Krem cebulowy z piwem z Thermomixem
Istnieje wiele rodzajów kremów, które można przygotować za pomocą robota kuchennego. A jedną z nich jest ta, którą teraz chcemy Cię nauczyć: krem cebulowy z piwem z Thermomixem.
To naprawdę wykwintna i prosta propozycja, idealna na rozpoczęcie każdego lunchu lub kolacji. Ten przepis wymaga cebuli
Krem cebulowy z piwem z Thermomixem
Ludzie
9
Czas przygotowania:
1 godzina, 9 minut
Czas gotowania:
59 minut
Czas całkowity
2 godziny, 8 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 thermomix dania kremy i zupy Przepisy wegetariańskie z Thermomix
Składniki kremu cebulowego z piwem z Thermomixem
- 255 gramów piwa
- 1 kg obranej cebuli pokrojonej w ćwiartki
- Sól dla smaku
- 53 gramy masła
- 605 gramów wody
- szczypta cukru
- 4 żółtka
- 205 gramów płynnej śmietany
- Liście gałązki świeżego tymianku
Przygotowanie kremu cebulowego z piwem z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Dodaj cebulę do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 5 / 4 sekundy.
- Następnie dodaj tymianek, cukier i masło. program do
- prędkość 1 / 120º / 10 minut.
- Następnym krokiem będzie wlanie do szklanki 200 gramów piwa. Uruchom robota o
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Dodaj trochę soli i wody. program do
- prędkość 1 / 100º / 40 minut.
- Następnie odczekaj około 15 minut, aż temperatura nieco spadnie. Następnie zaprogramuj a
- prędkość progresywna 5-10/2 minuty.
- Dodaj śmietanę, trochę więcej soli i resztę piwa. Załóż Thermomix
- prędkość 3/10 sekund.
- Na koniec dodaj żółtka i program do
- prędkość 3 / 90º / 3 minuty.