Portada » Krokiety na ramię z rzepą z papryką z Thermomixem

Krokiety na ramię z rzepą z papryką z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,23 de 5)

Cargando...

22 de julio de 2022

Krokiety to bez wątpienia jedna z najczęstszych przystawek. A dzisiaj chcemy Was nauczyć, jak przygotować ich wersję: krokiety lacón z rzepą z papryką z Thermomixem.

W ten sposób zasmakujesz krokietów o bardzo mocnym i tradycyjnym smaku. Ten przepis wymaga wierzchołków z rzepy

Krokiety na ramię z rzepą z papryką z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

33 minuty

Czas gotowania:

23 minuty

Czas całkowity

56 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Przekąski z Thermomixem

Składniki Łopatki Krokiety z Zieloną Rzepą Z Papryką Z Thermomixem

4 ubite jajka
76 gramów oliwy z oliwek
260 gram posiekanej gotowanej łopatki wieprzowej
205 gramów gotowanej rzepy
252 gramy mąki
202 gramy ugotowanego bulionu
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Pół łyżeczki słodkiej papryki
205 gramów posiekanej cebuli
802 gramy mleka
205 gramów bułki tartej
trochę więcej mąki

Przygotowanie krokietów lacón z rzepą z papryką z Thermomixem

Kiedy już masz wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Wlej rzepy i bulion do szklanki robota. program do
prędkość 8/30 sekund.
Rezerwować.
Przygotuj beszamel, dodając do szklanki cebulę i olej. program do
prędkość 5/5 sekund.
Następnie gotuj
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Dodaj mąkę i program
prędkość 1 / 120º / 2 minuty.
Następnie dodaj zarezerwowany bulion, mleko, sól, paprykę, pieprz i gałkę muszkatołową. program do
prędkość 6/20 sekund.
Następnie uruchom robota ponownie w
prędkość 4 / 100º / 15 minut.
Teraz dodaj mięso i program
prędkość 4 / wirowanie wsteczne / 30 sekund.
Zawartość szklanki wsypać do woreczka cukierniczego i wstawić do lodówki na 5 godzin.
Następnie uformuj krokiety z tego, co masz w rękawie i przełóż je przez mąkę, ubite jajko i bułkę tartą. Pozostaje tylko je usmażyć.