Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Zbliżają się karnawały Ó enroido w Galicji. Jako dobry Galicjanin nie mogło zabraknąć tego typowego cukierka.
Mam nadzieję, że się podobają ??
Kulki dyniowe z thermomixem
Kulki dyniowe z thermomixem
Ludzie
6
Czas gotowania:
21 minut
Czas całkowity
21 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Dyni Chulas z Thermomixem
800 gramów dyni
200 gramów cukru
4 jajka
300 gramów mąki
5 gramów drożdży chemicznych
szczypta soli
Cukier i cynamon (do posmarowania na koniec).
Przygotowanie Dyniowego Chulasa z Thermomixem
Obierz i przekrój dynię i dodaj do szklanki,
1 minuta / prędkość 5*
Kawałki, które pozostały, są opuszczane szpatułką w kierunku ostrzy. Program
*21 minut / temperatura varoma / prędkość 3
Dodać jajka, zaprogramować
15 sekund / prędkość 5
Dodaj cukier
15 sekund / prędkość 5
Dodaj mąkę, drożdże i sól
9 sekund / prędkość 3
Wyjąć do miski i przykryć czystą ściereczką na około 30 min.
Na patelni rozgrzać olej i chochlą nakładać małe porcje.Gdy nabiorą złotego koloru, przewrócić je na drugą stronę i smażyć.
Przenoszone są na talerz z chłonnym papierem, po odsączeniu na talerz z mieszanką cukru i cynamonu, są jeszcze gorące panierowane, aby cukier przylgnął.