Masz gości na obiad lub kolację w domu i chcesz ich zaskoczyć deserem. W takim razie postaramy się Ci pomóc, ponieważ następnie nauczymy Cię, jak przygotować mrożone ciasto cytrynowe z Thermomixem. Ten przepis zawiera cukier
To prosty przepis, który każdy lubi, więc Twoi goście będą się nim bardzo podobać.
Mrożone ciasto cytrynowe z Thermomixem
mrożone ciasto cytrynowe z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
Aby go przygotować, musisz zebrać następujące składniki:
Dla bazy:
90 gramów Masło.
220 gramów Biszkopty typ Maria.
Do nadzienia:
410 gram mleka skondensowanego.
205 gramów cukru.
Skórka cytryny.
160 gramów soku cytrynowy.
Na pokrycie:
40 gramów masła.
1 jajko.
105 gramów cukru.
100 gramów skrobia kukurydziana.
105 gramów soku z cytryny.
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
Aby zrobić bazę, dodaj ciasteczka do szklanki robota i programu
prędkość 6/20 sekund.
Następnie dodaj masło i zaprogramuj w
prędkość 6/10 sekund.
Następnie zawartość szklanki przelej do wymiennej i odłożonej formy do ciasta.
Do nadzienia dodaj cukier do szklanki i zaprogramuj na
prędkość progresywna 5-7-10/20 sekund.
Za pomocą łopatki opuść cukier, który pozostał na ściankach szklanki i dodaj do niego skórkę z cytryny. Program a
prędkość progresywna 5-7-10/1 minuta.
Umieść motyla i dodaj mleko, które trzeba było zamrozić na 4 godziny. Złóż go tak długo, jak uznasz to za konieczne
prędkość 3 i pół.
Dodaj sok z cytryny przez szklankę, lekko wymieszaj i wylej nadzienie na spód, który powinien zamarznąć na 3 godziny.
Aby uzyskać krycie, wlej skrobię kukurydzianą, jajko, cukier i sok do naczynia miksujące. Program a
prędkość 4 / 90º / 4 minuty.
Następnie dodaj masło i włącz robota
prędkość 4/1 minuta.
Gdy polewa ostygnie, dodaj ją do ciasta, które ponownie zostanie zamrożone na 3 godziny.