Varoma łosoś w redukcji pomarańczy i musztardy z thermomixem
Przynoszę wam ten przepis, który szczególnie mi się podoba, za prostotę wykonania, za jego smak, za łatwość… jest jednym z tych, które mają wszystko, zawsze staram się też jeść dużo ryb i wewnątrz ryby dużo łososia na omega3
To danie, które warto brać zarówno na co dzień, jak i na uroczystość, a jego sos pomarańczowo-musztardowy łączy się ze wszystkim
Varoma łosoś w redukcji pomarańczy i musztardy z thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki al varoma z łososia w redukcji z pomarańczy i musztardy z thermomixem
- 360 gram łososia (2 filety)
- 180 gramów soku pomarańczowego
- 30 gram musztardy Dijon
- szczypta soli
- szczypta mielonego czarnego pieprzu
- 400 gramów wody
Preparat Salmon al varoma w redukcji z pomarańczy i musztardy z thermomixem
- aby rozpocząć nasz przepis wlejemy musztardę, paprykę i sok pomarańczowy do naszej szklanki i programu thermomix
- 10 minut / 100ºC / prędkość kadzi
- włożyć do miski i odstawić
- umieść dwa filety z łososia z kilkoma pociągnięciami pędzla oliwą z oliwek na wierzchu w naszym pojemniku varoma i dodaj sól i pieprz, przykryj i odstaw
- wlewamy wodę do naszego szkła thermomix, w jego miejsce pojemnik varoma i programujemy
- 15 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
- na wierzchu kładziemy zarezerwowany sos i nasz Salmon al varoma w redukcji z pomarańczy i musztardy z termomiksem jest gotowy do podania