Ten ryż jest typowo meksykański i chociaż zawiera owoce morza to bardzo różni się od paelli (nie ma z tym nic wspólnego), ryżu z owocami morza i sosem pomidorowym to prawdziwa rozkosz
zrobimy to z ośmiornicą, krewetkami, małżami i żabnicą, ale możemy dołożyć jeszcze inne skorupiaki do wyboru… tu zostawiamy Wam składniki i przygotowanie naszego ryżu do leżenia
ryż do leżenia z thermomixem
ryż do leżenia z thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
50 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia Kuchnia meksykańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z thermomixem Owoce morza z Thermomixem Przepisy międzynarodowe Thermomix
Składniki
200 gramów ryżu
100 gramów ośmiornicy
100 gram obranych krewetek
100 gramów owoców morza
100 gramów małży
200 gram sosu pomidorowego
100 gramów cebuli
2 ząbki czosnku
1 litr wywaru rybnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól
70 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie
Cebulę, czosnek i marchew wkładamy do naszej naczynia miksujące i siekamy
5 sekund / prędkość 4
Dodaj sos pomidorowy i powtórz
5 sekund / prędkość 4
Dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj
15 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
Dodaj paprykę i zaprogramuj ponownie
20 sekund/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
Dodaj litr wywaru rybnego i soli
20 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
Dodaj ryż, ośmiornicę, obrane krewetki oraz wybraną żabnicę i małże.