Portada » Sałatka z komosy ryżowej z termomiksem

Sałatka z komosy ryżowej z termomiksem

(38 votos, promedio: 4,39 de 5)

Cargando...

19 de octubre de 2021

Sałatka z komosy ryżowej z termomiksem

Komosa ryżowa, znana już na całym świecie jako modna zdrowa żywność, to ziarno wygląda jak płatki zbożowe, smakuje jak płatki zbożowe, ale tak nie jest, zawiera wiele białek, co jest bardzo dobre dla naszego organizmu. Ten przepis wymaga quinoa

Sałatka z komosy ryżowej z termomiksem

W przepisie, który udostępnimy poniżej, połączymy komosę ryżową z kilkoma warzywami w sałatce z komosy ryżowej z termomiksem.

Sałatka z komosy ryżowej z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

25 minut

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Sałatki Thermomix

Składniki

Dla komosy ryżowej:

220 gramów nasion komosy ryżowej
800 gramów wody
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin

Na winegret i warzywa:

Sok z 2 dużych cytryn (około 100 gramów) może zastąpić ocet cytrynowy
40 gramów oliwy z oliwek extra virgin
2 czerwone pomidory pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1/2 cebuli
80 gram czarnych oliwek
½ łyżeczki mielonego kminku
½ łyżeczki pieprzu
Sól

Do aromatycznych ziół:

kilka listków pietruszki (bez łodygi)
kilka listków kolendry (bez łodygi)

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowanie tej wykwintnej sałatki z komosy ryżowej, należy bardzo dobrze umyć nasiona komosy ryżowej, umieszczając je w misce z niewielką ilością wody i w siatkowym sitku osącz, wykonaj tę procedurę kilka razy, aby usunąć wszelkie pozostałości.
Następnie wlej te czyste nasiona komosy ryżowej do naczynia miksujące wraz z miarką wody, odrobiną soli i oliwy z oliwek, programu.
20 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Gdy komosa ryżowa będzie gotowa, odsącz ją ponownie przez sitko i odłóż.
Z drugiej strony bardzo dobrze umyj i wysusz szkło thermomix i zaprogramuj kolendrę i natkę pietruszki.
4 minuty / prędkość 7.
Następnie wlej pokrojoną na kawałki czerwoną i zieloną paprykę razem z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, cebulą lub szczypiorkiem, zmielonym kminkiem, solą i pieprzem (w tym momencie, jeśli wolisz, możesz również zmiażdżyć czarne oliwki. , lub po prostu pokrój je i dodaj jako ostatni).
5 sekund / Prędkość 4.
Na koniec pokrój ogórka w kostkę, a pomidorki koktajlowe na ćwiartki i przełóż do miski. Dodaj również ugotowane nasiona komosy ryżowej i warzywny vinaigrette.
Wszystko bardzo dobrze wymieszaj i podawaj. Aby nadać prezentacji tej bogatej sałatki z komosy ryżowej ładny kształt, wlej porcję do foremek pierścieniowych, naciśnij i wyjmij formę, aby uzyskać bardzo piękną prezentację.