Soczewica z karczochami i grzybami z termomiksem
Po kilku intensywnych dniach upałów dochodzi do przeciwnej skrajności, w chłodne dni ideałem jest być przygotowanym na wszystko. A czy jest lepszy sposób niż przygotowanie najcieplejszych i najsmaczniejszych dań takich jak te Soczewica z karczochami i pieczarkami z termomiksem.
Pokochasz ten przepis, nie zapomnij go wypróbować. Ten przepis wymaga karczochów
Soczewica z karczochami i grzybami z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Rośliny strączkowe z Thermomixem
Składniki Soczewicy z Karczochami i Grzybami z Thermomixem
- 250 gramów soczewicy pardina
- 2 karczochy
- 150 gramów sezonowych grzybów
- 180 gramów cukinii
- 150 gramów ziemniaków
- 20 gramów oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 1 zielona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 80 gramów pora
- 600 gramów wody
- 1 łyżka koncentratu warzywnego (lub kawałek pokruszonej tabletki warzywnej)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Przygotowanie Soczewicy z Karczochami i Grzybami z Thermomixem
- Aby rozpocząć przygotowywanie tych pysznych soczewic z karczochami i pieczarkami z termomiksem należy cebulę oczyścić, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki, tak samo por, jak i zielony pieprz, dodać wszystkie te warzywa dalej do ząbka czosnku w naczynia miksujące i programu.
- 3 sekundy / Prędkość 5.
- Po posiekaniu za pomocą szpatułki opuść resztki warzyw, które przywarły do ścianek i pokrywy pojemnika termomiksu na ostrza, a następnie dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj.
- 5 minut / Temperatura 120° / Prędkość 1.
- Gdy sos warzywny będzie gotowy, dodaj soczewicę wraz z miarką wody i koncentratem warzywnym. Dodaj również sól i pieprz, zestaw.
- 15 minut / Temperatura 100° / Prędkość łyżki / Obrót bezwładnościowy.
- Podczas gotowania soczewicy umyć, zdjąć skórkę i pokroić na średnie kawałki ziemniaki, cukinię, a także karczochy i grzyby.
- Po upływie zaprogramowanego czasu dodaj posiekane warzywa do potrawy. Sprawdź punkt soli i pieprzu, w razie potrzeby dodaj trochę więcej i kontynuuj gotowanie, program.
- 30 minut / Temperatura 100 ° / Prędkość łyżki / Odwrotny obrót.
- Gdy przygotowanie będzie gotowe, wlej sporą ilość do misek lub głębokich talerzy, upewniając się, że na każdym talerzu znajdują się wszelkiego rodzaju warzywa i grzyby.
- Na koniec posyp drobno posiekaną świeżą natką pietruszki.