Portada » Termomiks Kimchi

Termomiks Kimchi

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

2 de julio de 2022

Istnieje wiele pierwszych dań, które możesz przygotować na obiad w domu, a wśród nich wyróżnia się to, które teraz przedstawiamy: kimchi thermomix.

Jest to potrawa pochodząca z Korei, której głównym składnikiem jest kapusta pekińska, jest bogata w witaminy i pomaga regulować poziom cholesterolu. Ten przepis wymaga kapusty pekińskiej

Termomiks Kimchi

Ludzie

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

5 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

kuchnia azjatycka

Kategoria:

Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki Kimchi Thermomix

2 czosnek
1 kg posiekanej kapusty pekińskiej
32 gramy ryżu
175 gramów wody
7 gram posiekanego świeżego korzenia imbiru
102 sól
17 gram mielonej słodkiej papryki
50 gram posiekanej marchewki
17 gram mielonej ostrej papryki
25 gram posiekanego szczypiorku
17 gramów cukru
32 gramy sosu sojowego

Przygotowanie Kimchi Thermomix

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
Włóż kapustę do pojemnika, dodaj sól i pieprz i zalej wszystko wodą. Pozostaw tak przez około półtorej godziny.
W międzyczasie dodaj cukier i ryż do szklanki. program do
prędkość 10/1 minuta.
Dodaj 170 gramów wody i zaprogramuj w
prędkość 2 / 90º / 3 minuty.
Odstaw na kilka minut, a następnie dodaj sos sojowy, przyprawy, marchew, czosnek, szczypiorek, imbir. Uruchom robota o
prędkość 3 / wirowanie wsteczne / 20 sekund.
Gdy czas kapusty minie, odcedź ją i włóż do miski, do której dodasz sos, który masz w szklance. Załóż rękawiczki i wszystko dobrze wymieszaj.
Następnie wlej mieszaninę do hermetycznego pojemnika, słoika, nie napełniając go do góry. Przykryj i trzymaj w temperaturze pokojowej przez 2 dni, a następnie włóż do lodówki. Kimchi będzie można zjeść siedem dni później.