Zupa soczewica w Thermomix

Przygotowanie zupy soczewicy w Thermomix

1. Przygotuj bazę:
2. Umieść cebulę w szkle i zmiażdż 3 sek ./vel. 8. Opuść szczątki za pomocą szpatułki.
3. Dodaj boczek i olej, a smażyć 3 min./varoma/vel. 1.
4. 2️⃣ posiekaj warzywa:
5. Włącza do szkła pora, selera, marchewkę i ziemniaki.
6. Crush 5 sek ./vel. 5 być w małych kawałkach.
7. 3️⃣ gotuj zupę:
8. Dodaj soczewicę, gorącą wodę i kostki bulionu.
9. Kuchnia 35 min./100 ° Odwróć/vel. 1.
10. 4️⃣ Ostatnie dotyk:
11. Dodaj sól, pieprz, ocet i krojone kiełbaski.
12. Kuchnia 5 min./100 ° Odwróć/vel. 1 więcej.
13. 5️⃣ Podaj i ciesz się:
14. Dystrybuuj naczynia i udekoruj małą świeżą pietruszką. Lista do smaku!

Częste pytania

1. 🔸 Czy mogę nosić soczewicę w puszkach?
2. Nie jest to zalecane, ponieważ są już ugotowane i pozbyli się zupy. Lepiej używać suchych soczewicy bez moczenia.
3. 🔸 Czy można to zrobić bez boczku lub kiełbas?
4. Oczywiście! Możesz sprawić, by był całkowicie warzywny, zastępując bulion mięsny bulionem warzywnym.
5. 🔸 Czy mogę zamrozić zupę?
6. Tak, trzymaj się dobrze w zamrażarce do 3 miesięcy. Pamiętaj tylko, aby ostygnąć przed uratowaniem.
7. 🔸 Jaki rodzaj octu jest lepszy?
8. Wino lub ocet jabłkowy jest zalecany dla zrównoważonego dotyku.