Portada » Lody Stracciatella z Thermomixem

Lody Stracciatella z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

24 de marzo de 2022

Lody Stracciatella to typowe włoskie lody na bazie pełnego mleka i świeżej śmietany.

Prawdziwe lody stracciatella mają być lekkie w ustach i właśnie tę lekkość staramy się odnaleźć poprzez dawkowanie Ten przepis jest tylko dla Twoich oczu

Lody Stracciatella z Thermomixem

składniki tego przepisu i Whip Thermomix, które pomogą mu być tak przewiewnym, jak to tylko możliwe.

Lody Stracciatella z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

60 minut

Czas całkowity

1 godzina

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki lodów Stracciatella z Thermomixem

na lody

Włóż 300 gramów pełnego mleka,
120 gramów całej płynnej śmietany,
80 gramów cukru pudru,
1 łyżka syropu glukozowego

czekolada

100 gramów gorzkiej czekolady

Przygotowanie lodów stracciatella z Thermomixem

Włóż 300 gramów pełnego mleka,
120 gramów całej płynnej śmietany,
80 gramów cukru pudru,
1 łyżka syropu glukozowego i
1 laska wanilii podzielona wzdłuż na pół i zeskrobana czubkiem noża (włóż nasiona i strąk) do Thermomixa.
Piec 9 min / 90 ° C / prędkość 2.
Usuń ziarna wanilii z miski.
Przełożyć do tacek na kostki lodu i odstawić na 16h 00min.
Do kawałków czekolady
Opłucz i osusz pojemnik Thermomix.
Dodaj 100 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki w Thermomixie i wymieszaj 3 sekundy / prędkość 6.
Wymieszaj trochę więcej, jeśli chcesz jeszcze drobniejszych kawałków czekolady.
Przenieś do kontenera i zarezerwuj.
Dodaj zamrożone kostki lodu do Thermomixa.
Wymieszać 45 s / prędkość 6 za pomocą szpatułki Thermomix.
Miksuj dłużej, jeśli pozostały nie pokruszone kawałki lodu.
Dodaj motyla.
Dodaj kawałki czekolady do miski.
Mieszaj 30 s / prędkość 3.
Przenieś zawartość Thermomixa do pojemnika i pozostaw w zamrażarce na 60 minut przed podaniem.
Jeśli podobał Ci się ten post, masz więcej przepisów lody z termomiksem tutaj czekamy na Wasze komentarze