deser godny wspaniałej kolacji, jeden z tych deserów, który jak położysz na stole poleci, pyszne trufle pomarańczowe z termomiksem
Jest to bardzo proste, ale część deseru będziesz musiał zrobić dzień wcześniej, ponieważ pierwszy krok wymaga małej lodówki … więc … przy okazji mamy również trufle cytrynowe jeśli lubisz je bardziej i są takie same
trufle pomarańczowe z termomiksem
trufle pomarańczowe z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas oczekiwania
3 godziny
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
2 łyżki startej skórki pomarańczowej
50 ml kremu
15 gramów naturalnego soku pomarańczowego
50 gramów masła
180 gram białej czekolady w kawałkach
szczypta żółtego barwnika spożywczego
szczypta czerwonego barwnika spożywczego
20 gramów cukru pudru
Przygotowanie
dzień wcześniej
Na początek włożymy śmietankę i startą skórkę pomarańczową do miski, wymieszamy, nakryjemy folią i odstawimy do lodówki na 12 godzin
Po 12 godzinach zaczynamy przepis, wyjmujemy przechowywaną śmietankę, odcedzamy i wkładamy do naszej szklanki i programu thermomix
2 minuty / 90ºC / prędkość 1
Dodaję białą czekoladę pokrojoną na kawałki, masło w kawałkach i żeby nie było twarde i czerwone i żółte barwniki i wszystko mieszam
45 sekund / prędkość 3
Wyciągamy miksturę do miski, kładziemy na wierzch plastikową folię i wstawiamy na 3 do 5 godzin do lodówki
W blasze wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy masę i formujemy z nich okrągłe trufle, następnie obtaczamy cukrem pudrem
a nasze trufle pomarańczowe będą gotowe, trzymamy w lodówce do czasu skonsumowania