Portada » Miecznik mamitako z termomiksem

Miecznik mamitako z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,54 de 5)

Cargando...

12 de julio de 2022

Chociaż marmitako jest przyrządzane z bonito, konsystencja cesarza lub miecznika sprawia, że idealnie nadaje się również do tego dania i nadaje mu fantastyczny akcent.

tutaj zostawiamy Ci przepis mamy nadzieję, że spodoba Ci się tak samo jak my

Miecznik mamitako z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Ryba z Thermomixem

Składniki Miecznika Mamitako z termomiksem

500 gram pokrojonego w kostkę miecznika.
50 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
100 gramów zielonej papryki w kawałkach.
150 gramów posiekanej cebuli.
1 ząbek czosnku.
2 łyżki papryki chorizo lub papryki.
800 gram czerwonego ziemniaka, w niezbyt małych kawałkach.
400 gramów bulionu rybnego.
Sól dla smaku.

Przygotowanie Mamitako z miecznika z termomiksem

Pierwszą rzeczą, jaką zrobimy, to pokroić miecznika w kostkę i doprawić solą i pieprzem.
potem wlewamy trochę oleju na patelnię i te kostki miecznika będziemy przyrumieniać tylko przyrumienić bez robienia tego
z papierem kuchennym i rezerwujemy je
następnie wkładamy do naczynia miksujące składniki papryki sofrito cebulę czosnek paprykę choricero i posiekamy
2 sekundy / prędkość 5
dodaj olej, który nie pozostał na patelni podczas przyrumieniania miecznika i zaprogramuj
10 minut / varoma temperatura / prędkość 1
Następnie kładziemy motyla na ostrza i dodajemy posiekane ziemniaki wielkości kawałków miecza i podsmażamy
2 minuty / 100º / prędkość łyżki / obrót do tyłu
Dodaj miąższ papryki chorizo i wymieszaj
10 sekund / prędkość 3
przykryć ziemniaki bulionem, posolić i zaprogramować
20 minut/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
dodaliśmy miecznika, który zarezerwowaliśmy w tacos, które przełożyliśmy?
3 minuty/temperatura varoma/skręt w lewo/prędkość łyżki
a nasz miecznik marmitako będzie gotowy