Risotto z pieczarkami w piwie z termomiksem
Risotto to jedno z najpopularniejszych dań ryżowych na świecie, które można przyrządzać na wiele sposobów. Dziś proponujemy risotto z grzybami w piwie z Thermomixem.
To bardzo smaczne i nieskomplikowane danie, z którym bardzo dobrze będziesz wyglądać przed swoimi gośćmi. W tym przepisie używa się ryżu
Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
46 minut
Czas gotowania:
36 minut
Czas całkowity
1 godzina, 22 minuty
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki na Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem
- 360 gramów okrągłego ryżu
- 160 gram świeżych grzybów, oczyszczonych i posiekanych
- 205 gramów piwa
- 705 gramów bulionu warzywnego
- Sól dla smaku
- 205 gramów posiekanej cebuli
- 22 gramy posiekanego masła
- 32 gramy oliwy z oliwek
- 35 gram startego parmezanu
Przygotowanie Risotto z pieczarkami w piwie z Thermomixem
- Kiedy masz już wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
- Wlej bulion do szklanki robota i zaprogramuj
- prędkość łyżki / 100º / 10 minut.
- Rezerwować.
- Następnie dodaj olej i cebulę do szklanki. program do
- prędkość 5/3 sekundy.
- Wrzuć połowę pieczarek i uruchom robota o
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 8 minut.
- Teraz dodaj ryż i program
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 1 minuta.
- Bez odkładania kubka nalej piwo i program
- prędkość łyżki / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 4 minuty.
- Następnym krokiem będzie dodanie soli i zarezerwowanego bulionu, który musi być gorący. części kuchenne
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 9 minut.
- Następnie dodaj drugą połowę pieczarek i zaprogramuj
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 3 minuty.
- Włóż risotto do garnka, dodaj masło, a następnie ser.