Portada » Sernik budyniowy i bezowy z Thermomixem

Sernik budyniowy i bezowy z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,31 de 5)

Cargando...

27 de julio de 2022

Sernik jest jednym z najpopularniejszych deserów XX wieku i jest od czasu do czasu „odnawiany”. Dobrym tego przykładem jest przepis, który dziś proponujemy: sernik budyniowy i bezowy z Thermomixem.

Jest to propozycja równie oryginalna, co zaskakująca, że na pewno ją pokochasz. Ten przepis wykorzystuje mleko

Sernik budyniowy i bezowy z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 18 minut

Czas gotowania:

1 godzina, 8 minut

Czas całkowity

2 godziny, 26 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki na sernik budyniowy i bezowy z termomiksem

Dla bazy:
1 jajko
125 gramów masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
255 gramów mąki cukierniczej
34 gramy cukru
Do kremu:
szczypta soli
Białka i żółtka 5 jaj
105 gramów cukru pudru
1 kg sera ricotta
254 gramy oleju słonecznikowego
605 gramów mleka
2 saszetki mieszanki budyniowej w proszku
254 gramy cukru

Przygotowanie kremu budyniowego i sernika bezowego na Thermomixie

Po zebraniu tych składników wykonaj następujące kroki:
Dodaj wszystkie składniki bazy do szklanego robota. program do
prędkość skoku / 50 sekund.
Powstała masa wyjmuje ją ze szkła i rozprowadza wałkiem. Następnie przykryj nim wcześniej nasmarowane wnętrze formy. Rezerwować.
Następnie dodaj różne składniki kremu do szklanki robota: ser, żółtka, krem budyniowy, olej, mleko i cukier. program do
prędkość 6/1 minuta i 30 sekund.
Wylej zawartość szklanki na ciasto, które masz w formie. Wstaw do piekarnika na około 50 minut w temperaturze 180º.
W międzyczasie na ostrza nałożyć motyla, a następnie do wspomnianej szklanki wsypać sól, białka i cukier puder. program do
prędkość 3/5 minut.
Pozostanie tylko to, że gdy wyjmiesz sernik z piekarnika, dodasz bezę, którą masz w szklance i przystąpisz do wkładania formy z powrotem do piekarnika. W tym przypadku przez około 10 minut przy 180º.