Sernik Mojito z termomiksem

Przygotowanie sernika mojito z termomiksem

1. Przygotowanie tego wspaniałego deseru rozpocznij od bazy. Aby to zrobić, umieść ciasteczka trawienne razem z brązowym cukrem w naczynia miksujące, program.
2. 10 sekund / prędkość 8.
3. Gdy ciasteczka zostaną zmiażdżone i wymieszane z cukrem, wlej miękkie masło na kawałki i miarkę rumu, zaprogramuj.
4. 50 sekund / Prędkość 4.
5. Gdy wszystkie te składniki są dobrze wymieszane, wylej granulowane ciasto na dno formy, możesz również włożyć arkusz nieprzywierającego papieru lub pergaminu i dobrze ubić tyłem łyżki lub szklanki.
6. Wstaw do lodówki na 30 minut.
7. Teraz czas na przygotowanie nadzienia. Pierwszą i najważniejszą rzeczą dla ciała i jędrności tego ciasta jest namoczenie lub nawodnienie rybiego ogona lub rybiego ogona lub płatków żelatynowych w zimnej wodzie przez 10 minut. Ten krok można wykonać przed przygotowaniem bazy.
8. Natomiast miarkę cukru wraz ze skórką z dwóch cytryn i listkami mięty wsyp do szklanki czystego i suchego programu thermomix.
9. 15 sekund / Prędkość 10.
10. Wsyp cukier smakowy do pojemnika i odstaw na kilka minut.
11. Następnie umieść motyla na miejscu i dodaj 250 gramów kremu do naczynia miksujące, program.
12. 2 minuty / prędkość 4.
13. Od czasu do czasu sprawdzaj przez otwór w pokrywce stan kremu. Po złożeniu przelej go do miski i odłóż do lodówki.
14. Wyjmij motylka ze szkła thermomix i wlej resztę kremu, a także program odsączonej wcześniej coli, colapez lub uwodnionej żelatyny.
15. 3 minuty / Temperatura 60 ° / Prędkość 2.
16. Teraz dodaj cukier smakowy razem z serem typu Philadelphia, mascarpone, miarką rumu i sokiem z dwóch cytryn.
17. 1 minuta / Prędkość 3.
18. Po czasie mieszania składników ostudź całkowicie.
19. Gdy serek będzie zimny, dodaj zimną bitą śmietanę, program.
20. 1 minuta / Prędkość 1.
21. Wlej nadzienie do rondla, na spód ciastek i wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.
22. Na koniec, aby glazurować i udekorować, nawilż rybi ogon lub rybi ogon lub płatki żelatynowe w zimnej wodzie przez 10 minut.
23. W międzyczasie do szklanki czystego i suchego programu thermomix wsyp cukier, 3 listki mięty i skórkę z 1 cytryny.
24. 10 sekund / Prędkość 10.
25. Następnie rozpuść skrobię kukurydzianą w wodzie i dodaj ją, program.
26. 6 minut / Temperatura 90° / Prędkość 3.
27. Na koniec dodaj uwodnioną i wcześniej odsączoną karczmę, sok z cytryny i rum, program.
28. 30 sekund / Prędkość 3.
29. Ostudzić i po kilku godzinach w lodówce wlać nadzienie na patelnię.
30. Udekoruj wierzch kilkoma kawałkami limonki i kilkoma listkami mięty. Bądź cierpliwy i ciesz się.