W swoim domu kochasz makaron, a zwłaszcza kluski. Z tego powodu na pewno zafascynuje Cię przepis, który teraz proponujemy: kluski z dynią z Thermomixem.
To smaczne, mocne pierwsze danie, które bez wątpienia stanie się częścią Twojej diety. Ten przepis wymaga dyni
Makaron z Dynią z Thermomixem
Makaron z Dynią z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 12 minut
Czas gotowania:
1 godzina, 2 minuty
Czas całkowity
2 godziny, 14 minut
Kuchnia Kuchnia włoska
Kategoria:
Makaron z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki Makaron z Dynią z Thermomixem
330 gramów tagliatelle
42 gramy oliwy z oliwek
810 gram obranej dyni, bez pestek i posiekanej
55 gram startego parmezanu
255 gramów świeżej mozzarelli, posiekanej
Sól i mielony pieprz do smaku
55 gram posiekanej cebuli
55 gram posiekanej marchewki
105 gram posiekanego wędzonego boczku
410 gram mielonego mięsa
62 gramy wytrawnego białego wina
Przygotowanie Makaron z Dynią z Thermomixem
Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy poniżej:
Do szklanki robota dodaj połowę cebuli, marchewkę i około 22 gramy oleju. program do
prędkość 7 / 5 sekund.
Następnie przeprogramuj
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Dodaj sól, pieprz i mięso. Uruchom robota o
prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 8 minut.
Dodaj białe wino i program do
prędkość 1 / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 5 minut.
Makaron ugotować w garnku z osoloną wodą. Gdy będą gotowe, osusz je i wrzuć do miski.
Zawartość szklanki polać makaronem.
Do wspomnianej szklanki wlej resztę oleju i resztę cebuli. program do
prędkość 5/5 sekund.
Dodaj boczek i zaprogramuj ponownie
prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
Dodaj trochę soli i dyni. Uruchom Thermomixa
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 25 minut.
Zawartość szklanki polać makaronem. Wszystko dobrze wymieszaj i posyp parmezanem i mozzarellą. Następnie wstawiamy patelnię do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymamy tam przez około 15 minut w temperaturze 200º.