2 de agosto de 2021

Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie

Tutaj dzielimy się przepisem na bogaty i bardzo zdrowy Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie, połączenie smaków, którego nie można przegapić.

tutaj zostawiamy ci przepis Ten przepis zawiera makaron

Ludzie

Czas gotowania:

18 minut

Czas całkowity

18 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki

250 gramów krótkiego makaronu (Macaroni, Penne, Rigatoni, Fusilli, Farfalle itp.)
1000 gramów wody
350 gram różyczek brokułów
200 gram czerwonej papryki
1 wydrążone jabłko, bez pestek i pokrojone na kawałki
30 gramów orzechów (jeden lub kilka z nich: orzechy włoskie, fajki, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca itp.)
55 gramów oliwy z oliwek
15 gramów octu
2 łyżeczki miodu
Sól dla smaku
1 łyżka i pół musztardy Dijon

Sos humusowy

200 gram gotowanej ciecierzycy (z puszki)
1 ząbek czosnku
30 gramów soku z cytryny
1 jogurt naturalny
½ łyżeczki kminku
2 łyżki sezamu

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego makaronu z brokułami i sosem dehummus w termomiksie, musisz ugotować wybrany przez siebie makaron. Aby to zrobić, wlej wodę do szkła termomiksu i program soli.
10 minut / Temperatura 100 ° / Prędkość łyżki,
Gdy woda się zagotuje, wlej makaron i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Uwaga: Czas gotowania makaronu będzie zależał od czasu sugerowanego na opakowaniu makaronu wybranej marki.
Gdy makaron się ugotuje, odcedź lub odcedź, wlej trochę zimnej wody, ugotowany makaron wlej do miski i odstaw.
Następnie do szklanki typu thermomix wsyp bukiety brokułów wraz z czerwoną papryką i pokrojonym na kawałki jabłkiem oraz dodaj 25 gram oliwy z oliwek, ocet, miód, musztardę i sól do smaku, program.
6 sekund / Prędkość 4.
Wyjmij miksturę ze szklanki do miski i odłóż.
Aby kontynuować, kontynuuj przygotowywanie sosu grochowego, w tym celu wlej umytą i odsączoną ugotowaną ciecierzycę z puszki do naczynia miksujące wraz z czosnkiem, sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, kminkiem i sezamem.
1 minuta / Prędkość10.
Aby zaprezentować, ugotowany makaron wlej do głębokiego naczynia lub blachy, rozprowadź go na całej powierzchni, następnie w drugiej warstwie wlej mieszankę brokułów, a następnie dodaj wybrane przez siebie suszone owoce, podlane i grubo pokrojone. Ostatnią warstwą byłby krem z ciecierzycy lub hummus.
Na koniec posypałam sezamem i orzechami włoskimi i voila!