Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie

Tutaj dzielimy się przepisem na bogaty i bardzo zdrowy Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie, połączenie smaków, którego nie można przegapić.
tutaj zostawiamy ci przepis Ten przepis zawiera makaron

Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie
Makaron z brokułami i sosem hummusowym w termomiksie
Ludzie
4
Czas gotowania:
18 minut
Czas całkowity
18 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Makaron z Thermomixem
Składniki
- 250 gramów krótkiego makaronu (Macaroni, Penne, Rigatoni, Fusilli, Farfalle itp.)
- 1000 gramów wody
- 350 gram różyczek brokułów
- 200 gram czerwonej papryki
- 1 wydrążone jabłko, bez pestek i pokrojone na kawałki
- 30 gramów orzechów (jeden lub kilka z nich: orzechy włoskie, fajki, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca itp.)
- 55 gramów oliwy z oliwek
- 15 gramów octu
- 2 łyżeczki miodu
- Sól dla smaku
- 1 łyżka i pół musztardy Dijon
Sos humusowy
- 200 gram gotowanej ciecierzycy (z puszki)
- 1 ząbek czosnku
- 30 gramów soku z cytryny
- 1 jogurt naturalny
- ½ łyżeczki kminku
- 2 łyżki sezamu
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego makaronu z brokułami i sosem dehummus w termomiksie, musisz ugotować wybrany przez siebie makaron. Aby to zrobić, wlej wodę do szkła termomiksu i program soli.
- 10 minut / Temperatura 100 ° / Prędkość łyżki,
- Gdy woda się zagotuje, wlej makaron i zaprogramuj.
- 5 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Uwaga: Czas gotowania makaronu będzie zależał od czasu sugerowanego na opakowaniu makaronu wybranej marki.
- Gdy makaron się ugotuje, odcedź lub odcedź, wlej trochę zimnej wody, ugotowany makaron wlej do miski i odstaw.
- Następnie do szklanki typu thermomix wsyp bukiety brokułów wraz z czerwoną papryką i pokrojonym na kawałki jabłkiem oraz dodaj 25 gram oliwy z oliwek, ocet, miód, musztardę i sól do smaku, program.
- 6 sekund / Prędkość 4.
- Wyjmij miksturę ze szklanki do miski i odłóż.
- Aby kontynuować, kontynuuj przygotowywanie sosu grochowego, w tym celu wlej umytą i odsączoną ugotowaną ciecierzycę z puszki do naczynia miksujące wraz z czosnkiem, sokiem z cytryny, jogurtem naturalnym, kminkiem i sezamem.
- 1 minuta / Prędkość10.
- Aby zaprezentować, ugotowany makaron wlej do głębokiego naczynia lub blachy, rozprowadź go na całej powierzchni, następnie w drugiej warstwie wlej mieszankę brokułów, a następnie dodaj wybrane przez siebie suszone owoce, podlane i grubo pokrojone. Ostatnią warstwą byłby krem z ciecierzycy lub hummus.
- Na koniec posypałam sezamem i orzechami włoskimi i voila!