Nowy sposób na spożywanie tego składnika, tak używanego w kuchni i tak wszechstronnego jak ryż, przedstawiamy poniżej. Ryż z termomiksem z karczochów.
Wyjątkowe połączenie smaków i konsystencji, które jest naprawdę przyjemne dla podniebienia. Koniecznie spróbuj i dodaj do menu. Ten przepis wymaga karczochów
Thermomix ryżowy z karczochami
Thermomix ryżowy z karczochami
Osoby
4
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Ryż i Ziemniaki z Thermomixem Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
350 gramów ryżu
4 karczochy
¼ kilograma krewetek
3 ząbki czosnku
2 pokrojone kalmary
50 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
3 pomidory
750 gramów wody
szczypta soli
Pieprz do smaku)
Szafran
Przygotowanie
Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego ryżu z termomiksem z karczochami, musisz umyć i usunąć skorupę krewetek bez wyrzucania ich i odłożyć, gdy są czyste.
Następnie w naczynia miksujące umieść muszle i wodę, program.
10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 3.
Po pewnym czasie odcedź zapasowy bulion i wyrzuć resztę.
Z powrotem w naczynia miksujące, uprzednio umytej i wysuszonej, dodaj olej do naczynia miksujące i podgrzej, ustaw.
4 minuty / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Dodaj drobno posiekany czosnek razem z pomidorem, program.
7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy sos czosnkowo-pomidorowy będzie gotowy, zmiażdżyć, zaprogramuj.
30 sekund / Prędkość 10.
Aby kontynuować, dodaj kalmary i karczochy, program.
8 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Gdy kalmary i karczochy się ugotują, połóż motyla na ostrzach, wlej ryż i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po zaprogramowanych 5 minutach wlej bulion, program.
15 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
W ciągu ostatnich 3 minut, aby zakończyć czas gotowania ryżu, dodaj zarezerwowane krewetki.
Na koniec wsyp ryż z karczocha na półmisek do serwowania, odstaw na około 5 minut, aby wszystkie smaki zostały zintegrowane. I gotowy!