Jeśli w domu kochasz ryby i fascynuje Cię zaskakiwanie nimi rodziny nowymi potrawami, zainteresuje Cię przepis, którego teraz chcemy Cię nauczyć: tuńczyk w sosie winegret z Thermomixem.
Jest to smaczne i inne danie, z którym w pełni będziesz cieszyć się tuńczykiem, który dostarcza organizmowi zarówno witamin z grupy B, jak i żelaza, a nawet kwasów omega-3. Ten przepis wymaga tuńczyka
Tuńczyk w sosie winegret z Thermomixem
Tuńczyk w sosie winegret z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
26 minut
Czas gotowania:
16 minut
Czas całkowity
42 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki
820 gram czystego i posiekanego tuńczyka
152 gramy oliwy z oliwek
52 gramy octu
500 gramów wody
30 gramów kaparów
1 liść laurowy
30 gramów soku z cytryny
Pietruszka i czarny pieprz mielony do smaku
60 gramów cebuli
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Wlej wodę, sok z cytryny, liść laurowy, pietruszkę i pieprz do szklanki robota. Włóż do niego kosz i w tym pojemniku włóż tuńczyka. Program a
prędkość 4 / 100º / 15 minut.
Zarezerwuj tuńczyka w pojemniku i zalej tę rybę bulionem ze szkła.
W czystej szklance dodaj oliwę, ocet, pietruszkę, kapary i cebulę. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i przeprogramuj, aby
prędkość 5/30 sekund.
Jedyne, co pozostało do zrobienia, to podać odsączonego tuńczyka z winegretem, które przygotowałeś w szklance.