Portada » Termomiks z Murcji Caldero

Termomiks z Murcji Caldero

(40 votos, promedio: 4,33 de 5)

Cargando...

24 de septiembre de 2021

Termomiks z Murcji Caldero

W Hiszpanii mamy bogatą gastronomię, a dobrym tego przykładem są typowe dania jej różnych wspólnot autonomicznych, takie jak paella, cocido czy salmorejo. I właśnie dzisiaj chcemy nauczyć Cię, jak przygotować jeden z nich: kocioł Murcian Thermomix. Ten przepis wymaga ryżu

Termomiks z Murcji Caldero

Jest to przepis z Murcji, jak sama nazwa wskazuje, oparty na produktach takich jak ryż lub dorada, ponieważ jest to danie z ryżu i ryb.

Termomiks z Murcji Caldero

Osoby

Czas przygotowania:

53 minuty

Czas gotowania:

43 minuty

Czas całkowity

1 godzina, 36 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 dania termomiksowe Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

350 gramów ryżu
1 kilogram czystej i posiekanej ryby, takiej jak dorada
480 gram posiekanej ryby skalnej
1,2 litra wody
160 gram naturalnego pomidora
Sól dla smaku
150 gramów oliwy z oliwek
6 czystych ñoras
7 czosnku

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Dodaj czosnek i noras do szklanki robota. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. Program a
prędkość 1 / varoma temperatura / 4 minuty.
Następnie dodaj pomidora i uruchom robota
prędkość 1 / varoma temperatura / 5 minut.
Wlej kaczkę do szklanki i zaprogramuj a
prędkość 1 / varoma temperatura / 4 minuty.
Dodaj wodę do szklanki i umieść Varomę w Thermomixie, gdzie wcześniej umieściłeś posiekaną rybę. Program a
prędkość 1 / varoma temperatura / 15 minut.
Wyjmij Varomę i zachowaj jej zawartość, odcedzaj bulion i rezerwuj.
Gdy szkło będzie czyste, dodaj 1,3 do 1,4 litra bulionu, który zarezerwowałeś, a także sól. Dodaj ryż i program w
prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 15 minut.
Pozostało tylko podać ryż z zarezerwowaną rybą.