Jeśli oprócz międzynarodowych przepisów lubisz przygotowywać typowe dania różnych społeczności autonomicznych naszego kraju, zainteresuje Cię ta, której teraz chcemy Cię nauczyć: Ciasto z mięsem Murcian z Thermomixem. Ten przepis wymaga chorizo
Ciasto mięsne z Murcji z Thermomixem
Jest to propozycja z Murcji, która ma wyśmienity smak i jest szybko przygotowywana.
Ciasto mięsne z Murcji z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
32 minuty
Czas gotowania:
22 minuty
Czas całkowity
54 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
1 arkusz ciasta francuskiego
80 gramów chorizo
80 gramów szynki serrano
200 gram mielonego mięsa, najlepiej wołowiny
40 gramów oliwy z oliwek
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
1 pomidor
1 arkusz ciasta filo
3 jajka na twardo
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Dodaj chorizo i szynkę do szklanki robota i wykonaj cztery uderzenia turbo. Rezerwacja.
Zetrzyj pomidora i dodaj go do szklanki razem z olejem. Program a
prędkość 1 / 100º / 2 minuty.
Następnie dodaj mięso mielone i zaprogramuj na
prędkość 2/100º/6 minut.
Dodaj zarezerwowaną szynkę i chorizo. Uruchom robota
prędkość 1 / 100º / 4 minuty.
Dodaj jajka, które wcześniej posiekałeś, a także sól i pieprz.
Wszystko wymieszaj za pomocą szpatułki.
Rozłóż ciasto francuskie i polej je zawartością szklanki. Następnie ułożyć ciasto filo tak, aby całkowicie przykryło spód i dobrze zapieczętowało boki.
Umieść ciasto na blasze do pieczenia i włóż je do wspomnianego wcześniej nagrzanego urządzenia. Powinieneś zostać tam przez około 10 minut w temperaturze 210º.