Portada » Kinder Ciastka Mleczne z Thermomixem

Kinder Ciastka Mleczne z Thermomixem

(40 votos, promedio: 4,48 de 5)

Cargando...

15 de octubre de 2021

Kinder Ciastka Mleczne z Thermomixem

Kilka miesięcy temu, na wycieczce na południe Francji, jedną z rzeczy, które przywiozłam, był ten przepis na milsze mleczne ciasta, rozkosz, teoretycznie używali ich do przekąsek dla dzieci chociaż zapewniam, że jeśli zrobisz je jako przekąska to będzie twoje .. Ten przepis wymaga mascarpone

Kinder Ciastka Mleczne z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

25 minut

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki

na tort

5 jajek
35 g gorzkiego kakao w proszku
120 gr cukru
100 gramów skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
Ekstrakt waniliowy (kilka kropli)
Proszek do pieczenia w proszku

Do kremu

250 ml śmietanki
250 g mascarpone
100 gramów cukru
2 łyżki miodu

Do łazienki

mleko

Przygotowanie

ciasto

Wkładamy motyla do naszej naczynia miksujące i wrzucamy cukier, jajka i szczyptę soli i program
10 minut / Prędkość 4
Dodaj mąkę kukurydzianą, kakao, drożdże i ekstrakt waniliowy i zaprogramuj
3 minuty / prędkość 3
Powstałe ciasto kładziemy na blasze do pieczenia i pieczemy w
200ºC / 9 minut
następnie wyjmujemy go z piekarnika i kroimy na idealny prostokąt. przecinamy go na pół i ostudzimy

nadzienie:

kładziemy cukier i sproszkujemy
10 sekund / prędkość 10
rezerwujemy w misce
Bez motylka wkładamy do szklanki bardzo zimną śmietankę, która będzie bardzo zimna (jak przy robieniu śmietanki) i programujemy
1 minuta / prędkość 6
Bez mycia kubka kładziemy motylka, wsypujemy cukier zredukowany wcześniej do pudru i mascarpone i programujemy
2 minuty / prędkość 2
Dodaj śmietanę i miód i wymieszaj
1 minuta / prędkość 1
Ciasto zwilżamy mlekiem, całą powierzchnię wypełniamy kremem i kładziemy drugi prostokąt na wierzchu, lekko dociskając.
Przykryj folią i odstaw na godzinę do lodówki, następnie pokrój na małe prostokąty i podawaj.