Portada » Piersi z beszamelem z cukinii z termomiksem

Piersi z beszamelem z cukinii z termomiksem

(36 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

15 de noviembre de 2021

Dziś przynosimy przepis z kurczakiem i gładkim sosem z cukinią.Z tym przepisem na Piersi z cukinią beszamelową z termomiksem będziemy ssać palce.

niskokaloryczne i lekkie danie idealne na obiad i kolację, aby zadbać o siebie Ten przepis wykorzystuje cukinię

Piersi z beszamelem z cukinii z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

wędliny i kurczaki z Thermomix Dieta z Thermomixem

Składniki

4 piersi z kurczaka
5 ząbków czosnku
35 gramów oliwy z oliwek
Pietruszka
1 łyżeczka soli
Pieprz
350 gramów cukinii pokrojonej w kostkę ze skórką
100 gramów cukinii w cienkich plasterkach (opcjonalnie)
40 gramów pora (tylko biała część)
1 cebula
1 ząbek czosnku
Czosnek w proszku
150 gramów wody
½ rosołu z kurczaka
2 kawałki serów z lekkimi ziołami (Lub normalny) lub 2 łyżki serka śmietankowego
80 gramów mleka (całego lub półproduktu)

Przygotowanie

Zaczynamy od dodania ząbków czosnku i pietruszki do zmiażdżenia do szkła thermomixa, ustawiamy 5 sekund/prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku i pietruszki, które przywarły do ścianek szkła termomiksu, następnie dodaj trochę oleju, trochę soli i pieprzu, program.
5 sekund / Prędkość 2.
Wyjmij ze szkła thermomix i przelej do miski lub pojemnika. Z drugiej strony ułóż 4 piersi z kurczaka na tacy lub pojemniku.
Piersi z kurczaka przykryć marynatą czosnkowo-pietruszkową i marynować przez kilka minut.
Następnie na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju ułóż piersi, aby smażyć z obu stron, aż na zewnątrz będą miały złocisty i chrupiący nalot, ale jednocześnie piersi będą soczyste w środku.
Przygotuj piersi, umieść je w ogniotrwałej formie odpowiedniej do piekarnika i odłóż.
Z drugiej strony ponownie szklankę termomiksu wsyp cebulę, por i ząbki czosnku do rozdrobnienia, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Następnie dodaj trochę oleju i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Kontynuujemy dodawanie pokrojonej w kostkę cukinii, program.
5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Natychmiast wlać miarkę wody i kostkę rosołową z kurczaka wraz z czosnkiem w proszku, pieprzem, mlekiem i kawałkami serka.
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 4.
Sprawdź poziom soli, w razie potrzeby dodaj trochę więcej.
Następnie polej ten sos beszamelowy z cukinii na zarezerwowane złote piersi, pokrywając je sosem, ułóż cienkie plasterki cukinii ułożone w rzędy i kolumny, aby uzyskać dobrą prezentację.
Na koniec posyp trochę pieprzu i czosnku i piecz przez 25-30 minut w 200 ° C.