Sernik to jeden z najbardziej wyjątkowych i odpowiednich deserów, który zaskoczy każdego gościa. Proponujemy jednak inną wersję, którą chcemy nauczyć Cię przygotowania. Mowa tu o serniku Coulan z Thermomixem. Ten przepis wymaga ciasteczek
Jest to deser o naprawdę apetycznej i bardzo kremowej konsystencji, która olśniewa każdego, kto go spróbuje.
Sernik Coulan z Thermomixem
Sernik Coulan z Thermomixem
Osoby
8
Czas przygotowania:
45 minut
Czas gotowania:
35 minut
Czas całkowity
1 godzina, 20 minut
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
Aby zrobić to ciasto musisz zebrać następujące produkty:
400 gramów płynna śmietana zamontować 35% MG
210 gramów Biszkopty typ Maria.
6 średnich jajek.
100 gramów masła.
205 gramów cukru.
600 gramów ser topiony.
Sól
Przygotowanie
Kiedy masz już wszystkie te składniki, wykonaj następujące kroki:
Dodaj ciasteczka do szklanki robota i zaprogramuj a
prędkość progresywna 5 – 10/10 sekund.
Dodać masło, które powinno mieć temperaturę pokojową i programować w
prędkość 5/5 sekund.
Weź wyjmowaną foremkę do ciasta i wlej do niej zawartość szklanki, która posłuży jako podstawa ciasta. Włóż do lodówki na pół godziny.
Umyj szklankę, następnie dodaj cukier, ser, szczyptę soli i ser. Uruchom robota
prędkość 6/30 sekund.
Włóż motyla i dodaj jajka, a następnie zaprogramuj
prędkość 3,5 / 30 sekund.
Wylej zawartość szklanki na spód ciasta i wstaw foremkę do piekarnika nagrzanego do 175º na pół godziny.