Tak jak lubimy przybliżać Wam przepisy z innych krajów świata, jak na przykład hummus, tak też lubimy uczyć Was przyrządzania tradycyjnych dań z naszej kuchni. I to właśnie zamierzamy zrobić dzisiaj, że proponujemy zrobić migas z mięsem mielonym za pomocą Thermomixa. Ten przepis zawiera czosnek
Jest to bardzo typowa receptura naszej kuchni, o wyśmienitym smaku i uważana za wywodzącą się ze sposobu, w jaki pasterze jedli kilkadziesiąt lat temu.
Okruchy z mięsem mielonym Thermomix
migas z mięsem mielonym z Thermomixem
Osoby
4
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki
Aby przygotować te okruchy, musisz zebrać następujące produkty:
450 gram rozdrobnionego chorizo, znanego jako Haszysz.
420 gramów stary chleb.
6 czosnek obrane.
300 gramów papryki, pół zielonej i pół czerwonej.
Pół łyżki oregano.
100 gramów oliwy z oliwek.
Przygotowanie
Po przygotowaniu wszystkich tych składników załóż fartuch i wykonaj następujące czynności:
Podziel chleb na dwie połówki. Przy każdym z nich będziesz musiał wlać go do szklanki i zaprogramować
prędkość 6 / 7 sekund.
Zarezerwuj posiekany chleb.
Dodaj paprykę do szklanki i zaprogramuj
prędkość 4 / 4 sekundy.
Następnie za pomocą szpatułki opuść resztki ścianek na dno szklanki, dodaj 25 gram oleju i wróć do programowania o godz.
prędkość łyżki / temperatura varoma / 10 minut.
Dodaj mięso mielone i włóż Thermomix do pracy
prędkość 1 / varoma temperatura / 4 minuty.
Zarezerwuj hasz.
Dodaj resztę oleju i czosnek do szklanki. program do
prędkość łyżki / temperatura varoma / 8 minut.
Następnie wlej do szklanki zarówno chleb, jak i zmielony sok oraz oregano. program do
prędkość 1 / obrót w lewo / temperatura varoma / 30 minut.
Dodaj skrót i zaprogramuj a
prędkość 4 / skręć w lewo / 6 sekund.
To, co pozostanie, to na patelni wymieszać bułkę tartą z resztą przetworów.