Risotto z mięsem mielonym z Thermomixem
Risotto jest jednym z najbardziej międzynarodowych dań z ryżu i ma więcej odmian. Dobrym tego przykładem jest przepis, który dzisiaj proponujemy: risotto z mielonym mięsem w Thermomixie.
Staje się smacznym i nieskomplikowanym daniem, przy którym zaniemówisz swoim gościom. W tym przepisie używa się ryżu do risotto
Risotto z mięsem mielonym w Thermomixie
Osoby
4
Czas przygotowania:
43 minuty
Czas gotowania:
33 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 16 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z termomiksem
Składniki Risotto z mięsa mielonego w Thermomixie
- 310 gramów ryżu do risotto
- 260 gram mięsa mielonego
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 130 gramów startego parmezanu
- 210 gramów bulionu warzywnego
- 24 gramy oliwy z oliwek
- 24 gramy masła
- 210 gram białego wina
- 1 cebula
- 1 papryka
- 405 gram pokruszonego pomidora
- 160 gram marchewki
Przygotowanie Risotto z mięsa mielonego w Thermomixie
- Po zakupie wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Połowę oleju wlej do szklanki razem z mięsem. program do
- prędkość 1 / obroty wsteczne / temperatura Varoma / 4 minuty.
- Rezerwować.
- Dodaj cebulę do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 6 / 3 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian. Następnie dodaj obrane i posiekane marchewki i uruchom robota o
- prędkość 5/5 sekund.
- Dodaj drugą połowę oleju i zaprogramuj w
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Dodaj ryż i program
- prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
- Następnie dodaj pomidora, wino i bulion. części kuchenne
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 100º / 10 minut.
- Dodaj paprykę, sól i pieprz. program do
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 100º / 12 minut.
- Do szklanki wrzuć zarezerwowane mięso mielone, połowę sera i masło. Wszystko dobrze wymieszaj, a kiedy pójdziesz do podania, wlej drugą połowę sera na wierzch.