Chociaż uwielbiam grillowane mątwy, od czasu do czasu nie zaszkodzi zmienić to na zmianę, a zwłaszcza jeśli masz małe dzieci, którym trudno jest zjeść rybę, jest to dla nich wspaniały sposób na robienie tego co tydzień.
Z mątwy zrobimy pyszne hamburgery W tym przepisie używa się mątwy
Burger z mątwy z termomiksem
Burger z mątwy z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy Dieta z Thermomixem
Składniki
10 gałązek pietruszki
500 gramów mątwy
30 gramów bułki tartej
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
50 gramów mleka
Sól
Przygotowanie
Do szklanki termomiksu wkładamy pietruszkę i siekamy
5 sekund / prędkość 7
łopatką opuszczamy resztki przyklejone do boków
Teraz dodaj mątwę (oczyszczoną i pokrojoną na kawałki), mleko, bułkę tartą i odrobinę soli i zaprogramuj:
30 sekund / prędkość 10
Wyciągamy powstałe ciasto i robimy kulki o takiej wielkości jaką chcemy nasze hamburgery i miażdżymy je nadając mu kształt