dzisiaj przynosimy Wam bardzo meksykańskie danie tex-mex food chili con carne to mięso mielone z bardzo rozłożoną i pikantną czerwoną fasolą Ten przepis wymaga mięsa mielonego.
Danie to zazwyczaj podawane z ryżem lub z nachosami typu „dziobanie” i jest bardzo smacznym gulaszem
chili z mięsem z termomiksem
chili z mięsem z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
40 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
Przepisy międzynarodowe Thermomix
Składniki
gotowana czarna fasola
sól dla smaku
2 ząbki czosnku
1 cebula
do smaku pieprzu
do smaku papryczek jalapeño
500 gramów mielonej wołowiny
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 liście laurowe
400 gramów pokruszonego naturalnego pomidora
100 gramów bulionu
posmakować kminku mielonego, nie za dużo, bo jest mocny w smaku
Przygotowanie
Cebulę, czosnek i olej wrzuć do naszej naczynia miksujące i posiekaj wszystko
7 sekund / prędkość 7
kiedy skończymy, cierpimy
6 minut / 120ºC / prędkość 2
Dodaj mięso mielone i wymieszaj łopatką, aby trochę poluzować mięso i podsmaż
8 minut / 120ºC / prędkość 1
Dodaj 100 gramów bulionu i programu
5 minut / varoma temperatura / wsteczny obrót / prędkość 1
do szklanki termomiksu dodajemy teraz sól, pieprz i pomidor
15 minut / 100º C / obrót do tyłu / prędkość łyżki
Teraz włożymy czarną fasolę i papryczki jalapeño na kawałki i wymieszamy łopatką, programujemy
5 minut / varoma temperatura / wsteczny obrót / prędkość 1