Chleb dyniowy z termomiksem

Przygotowanie

1. Kawałki dyni bez skórki i pestek umieść w naczynia miksujące, aby je zmiażdżyć, zaprogramuj.
2. 15 sekund / Prędkość 5
3. Następnie dodaj olej, aby ugotować dynię, program.
4. 10 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1
5. Pod koniec gotowania upewnij się, że dynia jest miękka, odstaw ją, aż ostygnie.
6. Gdy rozgnieciona dynia osiągnie temperaturę pokojową, dodaj mąkę wraz ze szczyptą soli, łyżeczką cukru i świeżymi drożdżami, program.
7. 25 sekund / Prędkość 5
8. Znowu program.
9. 3 minuty / prędkość skoku
10. Po połączeniu wszystkich składników ciasta na chleb dyniowy nadszedł czas, aby wyrosło. Ciasto można zostawić w naczynia miksujące lub jeśli wolisz w innym pojemniku dobrze przykrytym folią foliową na około 1 godzinę.
11. Gdy ciasto podwoi objętość, posyp trochę mąki na stole roboczym i wyrabiaj ciasto rękoma. Ostateczny kształt pieczywa pozostawiamy do Państwa upodobań, może to być okrągły, wydłużony, pleśniowy lub bułka. Tak czy inaczej wyglądają świetnie.
12. Gdy osiągną już odpowiednie kształty, ułóż je na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze i pozostaw do wyrośnięcia na kolejną godzinę przed pieczeniem.
13. Kilka minut przed włożeniem chleba do piekarnika należy: rozgrzej do 180 ° C.
14. Blachę do chleba wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut, aż zobaczysz, że powierzchnia się zarumieni.
15. Czas będzie również zależał od wielkości bochenka. Prawdopodobnie jeśli wybierzesz kształt muffinki, zajmie to trochę mniej czasu w piekarniku.
16. Gdy zbrązowieją, wyjmij je z piekarnika, odstaw na kilka minut i gotowe! Teraz możesz skosztować tego smacznego chleba dyniowego.