Czosnek Manchego z Thermomixem
Ajopringue manchego z Thermomixem
Uwielbiasz przygotowywać tradycyjne potrawy z różnych regionów naszego kraju i właśnie z tego powodu pokochasz przepis, którego dzisiaj chcemy Cię nauczyć: ajopringue manchego z Thermomixem. Ten przepis wymaga bekonu
Jest to, jak sama nazwa wskazuje, typowa propozycja z Kastylii la Mancha, oparta na takich składnikach jak wątroba wieprzowa i chleb.
Czosnek Manchego z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 8 minut
Czas gotowania:
58 minut
Czas całkowity
2 godziny, 6 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 naczynia termomiksowe Picoteos z Thermomixem
Składniki
- 250 gram wątróbki wieprzowej
- Okruchy 500 gramowego chleba
- 420 gram boczku w paski
- 460 gramów wody
- 2 czosnek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej i druga cynamonu
- 1 łyżka oregano i kolejna matalauva
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Boczek przysmażyć na patelni z oliwą, aż będzie chrupiący. Zarezerwuj to, dodając olej do szklanki robota obok wątroby. Program a
- prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura varoma / 3 minuty.
- Następnie dodaj czosnek i okruchy. Program a
- prędkość 5/10 sekund.
- Następnie za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i przeprogramuj, aby
- prędkość łyżki / temperatura varoma / 10 minut.
- Dodaj wodę, sól i wszystkie przyprawy. Uruchom robota
- prędkość łyżki / temperatura varoma / 45 minut.
- Teraz wystarczy, że położysz na talerzu paski boczku na wierzchu czosnku.