Portada » Cuchifrito lub cochifrito manchego z Thermomixem

Cuchifrito lub cochifrito manchego z Thermomixem

(40 votos, promedio: 4,35 de 5)

Cargando...

29 de septiembre de 2021

Oprócz międzynarodowych przepisów uwielbiasz robić to, co w naszym kraju jest znacznie bardziej tradycyjne.

I właśnie z tego powodu może zainteresować Cię ten, którego chcemy nauczyć Cię dzisiaj przygotowywać: Ogórek lub Cochifrito z Manchego z Thermomixem. Ten przepis wymaga jagnięciny

Cuchifrito lub cochifrito manchego z Thermomixem

Jest to danie na bazie mięsa jagnięcego o wyśmienitym smaku, szczególnie polecane na sezon jesienno-zimowy.

Cuchifrito lub cochifrito manchego z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

37 minut

Czas gotowania:

27 minut

Czas całkowity

1 godzina, 4 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 thermomix dania mięsne i drobiowe z Thermomixem

Składniki

500 gram posiekanej jagnięciny
260 mililitrów białego wina
100 gram posiekanej szynki serrano
2 ziemniaki
2 średnie lub duże jajka na twardo
2 obrane pomidory
Sól, pieprz i posiekana natka pietruszki do smaku
1 goździk
Woda
Trochę kminku i papryki

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki wrzuć przyprawy, migdały i około 5 centymetrów wody. Program a
prędkość progresywna 5-7-9 / 30 sekund.
Zarezerwuj zacier.
Dodaj jajka do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 3/2 sekundy.
Rezerwacja.
Dodaj szynkę i wykonaj trzy uderzenia turbo. Rezerwacja.
Dodaj obrane pomidory do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 5/5 sekund.
Dodaj pomidory do zacieru.
Ziemniaki obrać i posiekać, a następnie doprawić i włożyć do Varomy. Rezerwacja.
Do kieliszka wlać przyprawione jagnięcinę wraz z winem, zacierem i szynką. Program a
prędkość 3/1 minuta.
Umieść Varomę z ziemniakami w robocie i zamknij szklankę. Program a
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 25 minut.
Teraz pozostaje tylko posypać natką pietruszki i zarezerwowane posiekane jajka.