13 de diciembre de 2021

mielona jagnięcina z termomiksem

Chociaż jeśli masz godnego zaufania rzeźnika, nadal możesz mieć możliwość mielenia mięsa jagnięcego, nie zawsze jest to możliwe, ponieważ zgodnie z prawem w naszym kraju maszyny do mielenia mięsa nie mogą mieszać różnych rodzajów mięsa Ten przepis wymaga mięsa mielonego

czasami masz jedną do kurczaka i jedną do wołowiny, ale nie do jagnięciny

Jeśli masz kogoś, komu ufasz, może w ostatniej chwili zrobi to, a potem zdemontuje i wyczyści maszynę, ale z naszym thermomixem nie trzeba się angażować, bo nas ugryzie baranina łatwo

A tak przy okazji, czy próbowałeś domowej roboty hamburgera z mieloną jagnięciną?
Cóż, nie wiesz, co tracisz….

mielona jagnięcina z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

2 minuty

Czas całkowity

2 minuty

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

wędliny i kurczaki z trikami Thermomix thermomix

Składniki

1 udziec jagnięcy, bez kości

Przygotowanie

kroimy nogę na niezbyt duże kawałki, usuwamy brzydkie kawałki i ścięgna, które może przynieść mięso
raz na kawałki zamrozimy mięso na 1 godzinę, aby było jędrniejsze i lepsze
dodajemy mięso do naszej szklanki i programu thermomix
30 sekund / prędkość progresywna 7-8-9-10