Kalmary a la Riojana z Thermomixem
Kalmary a la Riojana z Thermomixem
Jeśli oprócz przepisów z innych krajów lubisz uczyć się przyrządzania potraw z różnych wspólnot autonomicznych, bardzo ciekawa będzie dla Ciebie propozycja, której teraz chcemy Cię nauczyć: kalmary a la Rioja z Thermomixem. Ten przepis wymaga kałamarnicy
To danie o wielkiej tradycji w La Rioja, oparte na kalmarach, które są pokarmem bogatym w witaminy, żelazo i potas.
Kalmary a la Riojana z Thermomixem
Czas przygotowania:
56 minut
Czas gotowania:
46 minut
Czas całkowity
1 godzina, 42 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki
- 500 gramów czystej i posiekanej kałamarnicy.
- 100 gramów oliwy z oliwek.
- 3 małe czosnek.
- 1 papryka.
- 1 cebula.
- Kminek, pieprz, słodka papryka i sól do smaku.
- 240 gram pokruszonego pomidora.
- 1 liść laurowy.
- 1 mały kieliszek białego wina.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Do szklanki wrzuć czosnek, cebulę i pieprz. Program a
- prędkość 4/10 sekund.
- Następnie dodaj również pomidora i olej. Program a
- prędkość 3 ½ / varoma temperatura / 11 minut.
- Włóż motyla i dodaj do szklanki paprykę, liść laurowy, kalmary, paprykę, paprykę i kminek. Program a
- prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura varoma / 5 minut.
- Następnie dodaj sól i wino. Program a
- prędkość łyżki / skręt w lewo / temperatura varoma / 30 minut.