Kapusta Duszona z Thermomixem
Dziś przywozimy warzywo, które uwielbiam, dziś kapustę w przepisie duszoną z pomidorem, papryką…idealną do dań dietetycznych i bogatą w błonnik
Bez zbędnych ceregieli przedstawiamy przepis na kapustę duszoną na termomiksie Ten przepis wymaga kapusty
Kapusta Duszona na Thermomixie
Osoby
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Warzywa z Thermomixem
Składniki
- 350 gram kapusty w julienne
- 400 gramów wody
- 50 gramów zmiażdżonych pomidorów
- 150 gramów cebuli
- 100 gramów marchewki
- ząbek czosnku
- 100 gramów zielonej papryki
- 150 gramów chorizo lub świeżej kiełbasy
- łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 liść laurowy
- łyżeczka soli
Przygotowanie
- Na początek wrzucamy marchewkę, czosnek, cebulę i pieprz oraz olej do naszej naczynia miksujące i rozgniatamy
- 4 sekundy / prędkość 4
- potem smażymy
- 5 minut / 120ºC / prędkość 1
- Dodaj pokrojone chorizo i podsmaż z zawartością
- 2 minuty / 120ºC / obroty wsteczne / prędkość 1
- Następnie dodajemy kapustę, wodę i sól i pieprz, kładziemy pokruszony pomidor i programujemy
- 20 minut / 120ºC / obrót do tyłu / prędkość łyżki