Dziś przynosimy Wam danie do oblizywania palców, jeśli to zrobicie to odniesiecie sukces, fideua z krewetkami i kałamarnicami Ten przepis wymaga makaronu
Krewetki i kalmary fideua z thermomixem
przepis, który z kilkoma głównymi składnikami tworzy super danie
Krewetki i kalmary fideua z thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
45 minut
Czas gotowania:
38 minut
Czas całkowity
1 godzina 23 minuty
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
1 thermomix Płyty makaronowe z Thermomix
Składniki
800 gram bulionu rybnego (zalecany bulion aneto)
400 gramów krążków kalmarów
100 gramów szalotki
100 gramów cebuli
2 ząbki czosnku
50 gramów oleju
100 gram białego wina
150 gramów smażonych pomidorów
pieprz i sól
1 liść laurowy
posiekana pietruszka
400 gramów fideua
Szafran
15-20 obranych krewetek
Przygotowanie
Szalotkę, cebulę, czosnek i oliwę wrzuć do naszej naczynia miksujące i posiekaj
8 sekund / prędkość 6
następnie łopatką opuszczamy kawałki przyklejone po bokach i smażymy
8 minut / Varoma / prędkość łyżki
Dodajemy krążki kalmarów i program
10 minut / Varoma / skręt w lewo / prędkość łyżki
teraz nalewamy białe wino do kieliszka i programujemy bez kielicha, aby alkohol wyparował
5 minut / Varoma / skręt w lewo / prędkość łyżki
w tym momencie kładziemy pomidora, pietruszkę, liść laurowy i paprykę i programujemy
10 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
Teraz dodajemy makaron fideua i szafran i przeprogramowujemy
3 minuty / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki.
dodaj bulion rybny i program bez filiżanki.
8 minut / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
na koniec kładziemy krewetki i programujemy bez filiżanki.
2 minuty / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
Wkładamy fideua do naczynia do serwowania, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 5-10 minut przed podaniem