Omlet z bakłażana z termomiksem

(11 votos, promedio: 4,18 de 5)

Cargando...

Tym razem zamieniamy ziemniaki na bakłażany, aby nasz tradycyjny omlet zamienić w równie pyszną wersję, ale tylko z niewielkim urozmaiceniem, mówimy o tej wspaniałej opcji przygotowania omleta z bakłażana z termomiksem.

Ludzie

Czas przygotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

1 talerze thermomix Przekąski z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

To przygotowanie omleta z bakłażana z termomiksem jest bardzo proste i szybkie, aby rozpocząć mycie, zdjąć skorupkę i pokroić bakłażany na plastry lub kawałki (jak wolicie), odstawić na kilka minut.
Z drugiej strony dodaj cebulę pokrojoną na kawałki w szklance programu thermomix.
5 sekund / Prędkość 5.
Po posiekaniu cebuli za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki cebuli, które przywarły do ścianek i pokrywki pojemnika termomiksu, w kierunku ostrzy, a następnie dodaj olej i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy sos cebulowy będzie gotowy, dodaj bakłażana pokrojonego w plastry lub kawałki, polaj solą i zaprogramuj.
5 sekund / prędkość 5.
Program natychmiastowy bez umieszczania kubka na pokrywce termomiksu, aby sprzyjać parowaniu płynu wytwarzanego przez bakłażana.
12 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Na koniec dodaj jajka do szklanki termomiksu i zaprogramuj.
4 sekundy / Prędkość 3.
Podczas gdy jajka mieszają się z sofrito, umieść patelnię na kuchence z łyżką oleju do rozgrzania.
Gdy olej będzie gorący, wlej tortillę i smaż przez 3 minuty z każdej strony lub do uzyskania pożądanego złotego koloru, unikaj przypalania.