Portada » Foie i sekretne cannelloni z Thermomixem

Foie i sekretne cannelloni z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,00 de 5)

Cargando...

17 de junio de 2022

Zorganizowałeś ważny obiad lub kolację w domu i teraz jesteś w trakcie wybierania menu. W takim razie pokochasz przepis, który proponujemy dzisiaj jako danie pierwsze lub danie główne: foie i sekretne cannelloni z Thermomixem.

To inna i oryginalna propozycja, która wyróżnia się wspaniałym połączeniem smaków, które wszyscy kochają. Ten przepis zawiera foie

Foie i sekretne cannelloni z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 41 minut

Czas gotowania:

1 godzina 31 minut

Czas całkowity

3 godziny, 12 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 dania termomiksowe Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie

Składniki na foie i sekretne cannelloni z Thermomixem

510 gramów iberyjskiego sekretu
95 gramów foie
1 cebula
510 gram posiekanej piersi z kurczaka
Sól dla smaku
102 mililitry oliwy z oliwek
1 kropla koniaku
272 gramy mleka
2 łyżki mąki
Tarty ser
Talerze Cannelloni
Dla beszamelu:
1,5 litra mleka
21 mililitrów oliwy z oliwek
120 gram mąki
102 gramy masła
szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie foie i sekretnych cannelloni z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Dzień przed obiadem lub kolacją należy przygotować mięso. W tym celu wlej olej do szklanki i zaprogramuj
prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
Następnie dodaj cebulę w kilku kawałkach i zaprogramuj
prędkość 4 / 4 sekundy.
Następnie dodaj koniak, trochę soli i pokrojone w kostkę mięso. Uruchom robota o
prędkość 1 / temperatura Varoma / 45 minut.
program po
prędkość 5/20 sekund.
Następnym krokiem będzie dodanie mleka, foie gras i dwóch łyżek mąki. program do
prędkość 3 / 100º / 5 minut.
Zawartość szklanki przelej do miski, przykryj folią i wstaw do lodówki do następnego dnia.
W dniu posiłku ugotuj talerze cannelloni zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gdy będą gotowe, napełnij je mięsem.
Włóż masło do naczynia do pieczenia i włóż do niego cannelloni.
Następnie przygotuj beszamel, wlewając do szklanki masło i olej. program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Dodaj mąkę i program
prędkość 1,5 / 100º / 3 minuty.
Następnie dodaj gałkę muszkatołową, sól i mleko. Uruchom robota o
prędkość 4 / 100º / 12 minut.
Cannelloni polać beszamelem, a następnie zrobić to samo z tartym serem. Włóż nagrzaną wcześniej tacę do piekarnika i trzymaj ją tam przez 20 minut w temperaturze 200º.