Portada » Mięso mielone piwne z termomiksem

Mięso mielone piwne z termomiksem

(42 votos, promedio: 4,45 de 5)

Cargando...

8 de septiembre de 2021

Będąc praktycznym można zastosować również w kuchni, a robienie własnego mięsa mielonego i przechowywanie go w lodówce na różne przetwory to bardzo dobry pomysł. Przepis, który udostępniamy poniżej, dotyczy mięsa mielonego z piwem z termomiksem.

Jest to tak wszechstronny preparat, że może służyć jako baza do sosów takich jak pomidor, beszamel itp. A także jako bazę można ją zamrozić na kilka dni. Ten przepis wymaga mięsa mielonego

Mięso mielone piwne z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

500 gram mielonego mięsa (mieszanka wołowiny i wieprzowiny) mielonego jednorazowo
1 puszka piwa z alkoholem (330 ml)
3 ząbki czosnku
2 cebule
70 gramów oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli czosnkowej
1 płaska łyżka oregano
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowywanie tego przepisu na Mięso Mielone Piwne z termomiksem, musisz przede wszystkim zmielić mięso, jeśli jeszcze go nie masz.
Osiąga się to poprzez umieszczenie mięsa wołowego i wieprzowego w małych kawałkach wewnątrz programu Thermomix.
30 sekund / Prędkość 5.
Mięso mielone wyjąć ze szkła thermomix, przelać do pojemnika i zarezerwować kilka minut.
Umyj i osusz szklankę termomiksu i dodaj pokrojoną na kawałki cebulę i ząbki czosnku, program.
4 sekundy / Prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki cebuli i czosnku, które przywarły do ścianek i pokrywki szkła termomiksu w kierunku ostrzy, następnie dodaj olej do smażenia i zaprogramuj.
10 minut / Temperatura 120 ° / Prędkość 1.
Gdy sos czosnkowo-cebulowy będzie gotowy, dodaj mięso mielone wraz ze wszystkimi przyprawami, program.
10 minut / Temperatura 120 ° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Aby kontynuować, wlej piwo i program.
10 minut / Temperatura 100° / Obrót wsteczny / Prędkość 1.
Do tego mielonego mięsa można dołączyć co tylko zechcesz, ryż, makaron, ziemniaki lub warzywa gotowane na parze, służy również do nadziewania, między innymi papryki, kurczaka.