Mięso w sosie z termomiksem
Jeśli chcesz naprzemiennie spożywać mięso w swojej diecie, ten przepis będzie dla Ciebie bardzo dobry, ponieważ zawiera różnorodne przetwory tradycyjnego gulaszu wołowego lub drobiowego, bogatego mięsa wieprzowego i jest bardzo dobry.
W tym poście podzielimy się przepisem na Mięso w sosie thermomix, proste w przygotowaniu, bez wielu składników io bardzo skoncentrowanych smakach, czego efektem jest przepyszne danie mięsne (kupiłam je tutaj) zatopione w niezrównanym sosie. Ten przepis wymaga wieprzowiny
Tym preparatem zachwycisz podniebienia niejednego i uwierz mi, że ci podziękują.
Mięso w sosie z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
48 minut
Czas całkowity
48 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1000 gramów wieprzowiny (kupuję ją tutaj) pokrojonej w kostkę lub kwadraty
- 100 gramów oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 150 gramów wody
- 150 gram białego wina
- 200 gramów smażonych pomidorów (o wiele lepiej, jeśli są domowej roboty)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umieść ząbki cebuli i czosnku w naczynia miksujące, aby zmiażdżyć, zaprogramuj.
- 5 sekund/ prędkość 5
- Następnie za pomocą szpatułki opuść resztki czosnku i cebuli ze ścianek termomiksu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek, aby usmażyć czosnek i cebulę, program.
- 8 minut / temperatura Varoma / prędkość łyżki
- Od razu dodać mięso wieprzowe pokrojone w kostkę o grubości ok. 2 cm, doprawić solą i pieprzem do smaku a następnie smażone pomidory, program.
- 10 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
- Następnie do kieliszka dodajemy białe wino, zdejmujemy zlewkę z pokrywki, aby alkohol wyparował, dodajemy pokrojoną marchewkę, program.
- 10 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
- Po upływie tego czasu dodaj wodę do preparatu i ponownie zaprogramuj.
- 20 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
- Podawaj na ciepło w głębokim naczyniu, do tego soczystego mięsa w sosie można dodać biały ryż, ziemniaki lub inne warzywa gotowane na parze.