duszone mięso z termomiksem
duszone mięso z termomiksem
Dziś wprowadzamy do przepisów na termomiks, typowe danie, które robi każdy dom, a z naszym termomiksem robi się to w bardzo prosty i pyszny sposób.
w towarzystwie parowanych ziemniaków z naszym varomą, żeby nie złapały nadmiaru oleju i wszystko gotowane powoli jak nasze babcie z zapiekanką, ale z naszym robotem kuchennym
duszone mięso z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
50 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 350 gramów pokrojonej w kostkę wołowiny
- 200 gram naturalnego tłuczonego pomidora
- 350 gramów pokrojonej w kostkę wieprzowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 40 gramów oliwy z oliwek
- 1 włoska zielona papryka (pokrojona na kawałki)
- 60 gramów białego wina do gotowania
- 1 liść laurowy
- jedna łyżeczka oregano
- 250 gramów wody
- sól i pieprz do smaku
- 1 kg obranych ziemniaków pokrojonych w plastry
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie naszego duszonego mięsa, do naszej naczynia miksujące włożymy olej, cebulę, czosnek i pieprz i wszystko posiekamy
- 5 sekund / prędkość 8
- Łopatką opuszczamy resztki przyklejone do ścianek naszej szklanki i smażymy bez odkładania kubka
- 8 minut / varoma temperatura / prędkość 1
- Włóż wieprzowinę i wołowinę w kostkę i zaprogramuj
- 6 minut/temperatura varoma/obroty wsteczne/prędkość łyżki
- Dodaj oregano, liść laurowy, białe wino i pomidor i zaprogramuj ponownie
- 4 minuty/temperatura varoma/obroty wsteczne/prędkość łyżki
- włożyć pokrojone ziemniaki do pojemnika varoma i odstawić
- Dodaj wodę i dopraw do smaku, umieść pojemnik na varoma na miejscu i zaprogramuj
- 30 minut/temperatura varoma/obroty wsteczne/prędkość łyżki