Rozdrobnione mięso z termomiksem
(38 votos, promedio: 4,39 de 5)
Cargando... (38 votos, promedio: 4,39 de 5)Cargando...Rozdrobnione mięso z termomiksem
Dobra porcja białka w naszej diecie jest zawsze wskazana i jeśli dodamy do niej również składniki zwielokrotniające jej smak, to jest super. Tak jest w przypadku przepisu, którym podzielimy się poniżej, Mięso rozdrobnione z termomiksem, czyli przepyszna i soczysta wieprzowina doprawiona boskimi ziołami. Ten przepis zawiera czosnek
Rozdrobnione mięso z termomiksem
Koniecznie spróbuj.
Rozdrobnione mięso z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
55 minut
Czas całkowity
55 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 1000 gramów polędwicy z głowy lub wieprzowiny
- 3 marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
- Suszony rozmaryn i tymianek
- 1 liść laurowy
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka pasty pomidorowej lub domowego sosu pomidorowego
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 600 gramów wody
- 100 gram białego wina
- Zwykła sól do smaku
- Pieprz
- Sól gruba lub sól morska
Przygotowanie
- Na początek bardzo dobrze oczyścić mięso wieprzowe, posmarować solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem ze wszystkich stron, zawinąć w folię foliową i zrobić dziurki wykałaczką, opakowanie włożyć do pojemnika przystawki varoma i odstawić.
- Następnie w naczynia miksujące dodaj pokrojoną na kawałki cebulę i marchewkę wraz z ząbkami czosnku, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Za pomocą szpatułki lub łyżeczki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek szkła termomiksu, dodaj łyżkę koncentratu pomidora i olej, program.
- 10 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
- Gdy sos będzie gotowy, dodaj wodę, białe wino, trochę soli i pieprzu, umieść pojemnik na przystawkę varoma w odpowiedniej pozycji i zaprogramuj.
- 45 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
- Gdy wieprzowina się upiecze, ostrożnie wyjmij pojemnik na przystawkę i odstaw mięso i sos.
- Po rozsądnym czasie zmiażdż warzywa, które masz w naczynia miksujące, program.
- 1 minuta / prędkość progresywna 5- 10.
- W międzyczasie za pomocą widelca pokrój mięso możliwie cienko, a następnie posmaruj je na półmisku, dopraw trochę solą, tym razem grubą lub morską i polej mięso bardzo gorącym sosem.
powiązany post:
Mięso mielone piwne z termomiksem
Mięso w sosie z termomiksem
duszone mięso z termomiksem
posiekaj mięso z kurczaka termomiksem
Sztuczka, żeby mięso nie wypuszczało wody podczas smażenia
Mięso w sosie z kociołkiem GM
sztuczka aby mieso nie wypuszczalo wody podczas smazenia
Czy mięso należy myć wodą przed spożyciem?
Jak siekać mięso na Thermomixie – Trick