Portada » Miętowe babarois czekoladowe z Thermomixem

Miętowe babarois czekoladowe z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,46 de 5)

Cargando...

1 de agosto de 2022

Jeśli kochasz słodycze i lubisz przygotowywać wszelkiego rodzaju przepisy za pomocą robota kuchennego, zwróć uwagę na przepis, który dziś Ci przedstawiamy: czekoladowo-miętowe babarois z Thermomixem.

Jest to krem bawarski, który stał się klasycznym deserem i uważa się, że jego początki sięgają XIX wieku. Ten przepis wymaga czekolady

Miętowe babarois czekoladowe z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas oczekiwania

5 godzin

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

kuchnia francuska

Kategoria:

Słodycze i Smakołyki z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Święta

Składniki miętowej czekolady Babarois z Thermomixem

505 gramów śmietanki do ubijania
505 gramów mleka
1 kropla zielonego barwnika spożywczego
185 gramów cukru
2 krople esencji miętowej
6 żółtek jajek
2 koperty i pół żelatyny w proszku
Na sos:
12 gramów masła
125 gram posiekanej czekolady
105 gramów śmietanki do ubijania

Przygotowanie Czekoladowo Miętowego Babarois z Thermomixem

Po zebraniu następujących składników postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Wlej żółtka i mleko, żelatynę, cukier, barwnik i esencję do szklanki robota. program do
prędkość 4 / 90º / 7 minut.
Zawartość szklanki przelej do pojemnika i wstaw do lodówki na 30 minut.
Umyj i osusz szklankę, aby natychmiast postawić motyla.
Wlej śmietanę. Bez czasu, dopóki nie zobaczysz, że ma dobry kształt i teksturę, program
prędkość 3.5.
Dodaj zawartość pojemnika, który masz w lodówce do szklanki i wszystko dobrze wymieszaj
prędkość 3,5 / 20 sekund.
Wlej zawartość szklanki do foremki i wstaw do lodówki. Musisz tam być co najmniej pięć godzin.
Do sosu wlej śmietankę do szklanki i zaprogramuj
prędkość 1 / 90º / 2 minuty.
Następnie dodaj masło i czekoladę. Uruchom robota o
prędkość 3 / 37º / 5 minut.
Kiedy nadejdzie czas, pozostaje tylko posypać zawartość foremki i dodać do niej ten sos.