Portada » Risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem
Risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem
(8 votos, promedio: 3,50 de 5)
Cargando...
20 de diciembre de 2022
Risotto to danie z ryżu pochodzenia włoskiego, które stało się popularne na całym świecie. Dzisiaj chcemy Cię nauczyć, jak ugotować jego wersję: risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem.
To pyszne danie, przy którym zostawisz każdego w domu z otwartymi ustami. Ten przepis wymaga ryżu do risotto
Risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem
Risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
29 minut
Czas gotowania:
19 minut
Czas całkowity
48 minut
Kuchnia Kuchnia włoska
Kategoria:
Ryż i ziemniaki z thermomixem
Składniki na risotto z pomidorami i burratą z Thermomixem
310 gramów ryżu na risotto
210 gramów burraty
505 gramów pokrojonych w ćwiartki pomidorów
Sól i mielony pieprz do smaku
85 gramów tartego parmezanu
43 gramy oliwy z oliwek
2 czosnek
505 gramów wody
świeża bazylia do smaku
55 gramów koncentratu pomidorowego
105 gramów czerwonego wina
85 gramów posiekanej cebuli
Przygotowanie risotto z pomidorami i burrata z Thermomixem
Gdy masz wszystkie te składniki w kuchni, wykonaj następujące kroki:
Wlej pomidory do szklanki i zaprogramuj
prędkość 5 / 3 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść pozostałości ścian.
Wlej wodę i pastę pomidorową. zaprogramować do
prędkość 5 / 4 sekundy.
Rezerwować.
Dodaj czosnek i cebulę do szklanki. Szturchnij ich
prędkość 5 / 5 sekund.
Opuść pozostałości ścian za pomocą szpatułki i dodaj olej. zaprogramować do
1 / 120º / 1 minuta i 30 sekund.
Następnie dodaj wino, koncentrat pomidorowy, sól i ryż. zaprogramować do
prędkość 1 / obrót w tył / 100º / 17 minut.
Dodaj parmezan i dobrze wymieszaj szpatułką.
Risotto wyłożyć na talerze, dodając burratę, pieprz i bazylię.