Sałatka Ziemniaczana Z Łososiem I Awokado

Przygotowanie sałatki ziemniaczanej z łososiem i awokado

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tej pysznej sałatki ziemniaczanej z łososiem i awokado, wlej miarkę wody do szklanki thermomix i zaprogramuj.
2. 8 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
3. Gdy woda będzie gorąca, umieść koszyczek w szklance thermomix, włóż jajka, ustaw również przystawkę Varoma na swoim miejscu z obranymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Przykryć Varomę i program.
4. 25 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
5. Gdy upłynie zaprogramowany czas, wlej świeżego łososia do miski z sokiem z cytryny i pozostaw do zamarynowania.
6. A gdy upłynie zaprogramowany czas, wyjmij pojemnik z przystawką Varoma i ostrożnie wyjmij koszyczek, pozwól jajkom i gotowanym ziemniakom ostygnąć przez kilka minut.
7. Kiedy jajka osiągną temperaturę, w której możesz sobie z nimi poradzić, zdejmij skorupki i wlej jajka na twardo do szklanki thermomixa, oczyść i osusz, zaprogramuj.
8. 2 sekundy / Prędkość 4.
9. Do miski lub salaterki wlej rozgniecione jajka, dodaj ugotowane ziemniaki, łososia marynowanego w cytrynie, a także wędzonego łososia i pokrojone w kostkę awokado. Przechowywać w lodówce przez kilka minut.
10. Z drugiej strony ponownie w szklance thermomixa wlej dymkę wraz z octem, solą i olejem i zaprogramuj.
11. 4 sekundy / Prędkość 5.
12. Uzyskasz wyśmienity winegret, polej nim pozostałe składniki znajdujące się w salaterce.
13. Na koniec dodać pokrojone w paski liście sałaty, dokładnie wymieszać i udekorować ikrą łososia.