Portada » Sos hiszpański z Thermomixem

Sos hiszpański z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

21 de julio de 2023

Istnieje bardzo długa lista sosów, które możesz łatwo przygotować za pomocą robota kuchennego. A przykładem tego jest ten, który przedstawiamy poniżej: sos hiszpański z Thermomixem.

Chociaż jego nazwa może wskazywać, że jest typowa dla naszego kraju, tak nie jest. Pochodzi z Francji i jest używany głównie jako dodatek do dań mięsnych.

Sos hiszpański z thermomixem

Sos hiszpański z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

51 minut

Czas gotowania:

41 minut

Czas całkowity

1 godzina 32 minuty

Kuchnia

kuchnia francuska

Kategoria:

sosy z Thermomixem

Składniki sosu hiszpańskiego z Thermomixem

102 gramy słodkiego wina
Sól i mielony pieprz do smaku
205 gramów obranej cebuli
1 kostka bulionu mięsnego
2 obrany czosnek
Szczypta gałki muszkatołowej
52 gramy oliwy z oliwek
402 gramy wody
3 łyżki smażonego pomidora

Przygotowanie hiszpańskiego sosu z Thermomixem

Gdy masz te produkty w kuchni, postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Do szklanki robota wlej czosnek, olej i cebulę. zaprogramować do
prędkość 5 / 3 sekundy.
Następnie dodaj pomidora i zaprogramuj
prędkość 2 / 120º / 7 minut.
Zaraz potem dodaj wino i zabierz robota do pracy
prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
Kolejnym krokiem będzie dodanie soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, kostki rosołowej i wody. zaprogramować do
prędkość 1 / temperatura przystawki Varoma / 30 minut.
Na koniec przeprogramuj na
prędkość 7 / 5 sekund.