Portada » Żeberka Duszone z Cydrem Thermomix

Żeberka Duszone z Cydrem Thermomix

(25 votos, promedio: 4,24 de 5)

Cargando...

25 de mayo de 2022

Talerz żeberek zawsze kusi bogatym i intensywnym smakiem, soczystością i kruchością mięsa z żeberek oraz tym, jak dobre jest w połączeniu z innymi składnikami, tak jak w przypadku przepisu, który dzielimy poniżej, Żeberka duszone do cydr termomiksowy.

To świetny przepis idealny na niedzielne popołudnie, nie przestawaj go przygotowywać. Ten przepis wymaga żeberek wieprzowych

Żeberka Duszone z Cydrem Thermomix

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 18 minut

Czas całkowity

1 godzina, 18 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki Żeberka Duszone z Cydrem Thermomix

1000 gramów żeberka wieprzowego.
150 gramów cydru.
5 ząbków czosnku
50 gramów oliwy z oliwek.
1 łyżeczka rozmarynu.
1 łyżeczka tymianku.
1 łyżeczka papryki
1 liść laurowy.
500 gramów wody.
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu.

Przygotowanie żeberek duszonych w cydrze thermomix

Aby rozpocząć przygotowywanie tego soczystego przepisu, oczyść żeberka i pokrój na porcje poszczególnych kęsów.
Następnie do szklanki termomiksu wlej ząbki czosnku i zaprogramuj.
5 sekund / prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku przylegające do ścianek i pokrywki szkła thermomix na ostrza, następnie dodaj oliwę z oliwek i zaprogramuj.
7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
Gdy sos czosnkowy będzie gotowy, dodać żeberka razem z rozmarynem, tymiankiem i papryką, zgodnie z programem.
4 minuty/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki.
Po zakończeniu tych pierwszych 4 minut gotowania dodaj cydr do przygotowania, nie umieszczaj kielicha tak, aby nie wytwarzał pary, a żeberka nabrały jasnozłotego koloru i programu.
5 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
Aby kontynuować, wlej wodę, sól, liść laurowy i program.
50 minut / temperatura Varoma / obrót do tyłu / prędkość łyżki.
Po wyznaczonym czasie dostaniesz pyszne i soczyste żeberka duszone w cydrze thermomix, naprawdę nie do pominięcia.