W domu kochasz desery i słodycze. Z tego powodu co jakiś czas zaskakujesz rodzinę przepisem tego typu. I właśnie z tego powodu zafascynuje Cię ta, którą dzisiaj proponujemy: trufle z białej czekolady z Thermomixem.
To naprawdę wykwintna propozycja, która przypadnie do gustu każdemu. Ten przepis zawiera cukier
Trufle z białej czekolady z Thermomixem
Trufle z białej czekolady z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 3 minuty
Czas gotowania:
53 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 56 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
słodycze i słodycze z termomiksem desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
610 gram posiekanej białej czekolady
1 łyżeczka soku z cytryny
105 gram posiekanego masła
305 gramów cukru
14 gramów suchego cava
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj 105 gramów cukru do szklanki robota i zaprogramuj, aby
prędkość progresywna 5-10/10 sekund.
Rezerwacja.
Umyj i osusz szklankę, a następnie dodaj około 205 gramów czekolady. Program a
prędkość 7/10 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 2 / 60º / 2 i pół minuty
Rezerwacja.
Dodaj zarezerwowany cukier i masło. Uruchom robota
prędkość 4/30 sekund.
Wlej zarezerwowaną czekoladę i zaprogramuj do
prędkość 3/20 sekund.
Następnie do szklanki wlej sok z cytryny i cava. Program a
prędkość 3/10 sekund.
Zawartość szklanki wsypać do woreczka do ciasta i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformować kuleczki.
Wstaw blachę do lodówki na około 45 minut.
Wyczyść szklankę i wlej do niej resztę czekolady. Program a
prędkość 7/15 sekund.
Następnie uruchom robota w
prędkość 2 / 60º / 3 minuty.
Wlej zawartość szklanki do miski i przejrzyj zawartość trufli, w tym czasie przejdziesz przez cukier, którego jeszcze nie wykorzystałeś.