Portada » Ciasto Dunaju z Thermomixem

Ciasto Dunaju z Thermomixem

(59 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

16 de junio de 2021

Uwielbiasz pieczenie i lubisz co jakiś czas zaskakiwać rodzinę nowym przepisem tego rodzaju. I to jest coś, co możesz teraz zrobić z propozycją, której chcemy Cię nauczyć: Ciasto Dunaju z Thermomixem.

Jest to przepis wywodzący się z Niemiec, który ma naprawdę wyśmienity smak. Ten przepis wymaga wiśni w puszkach

Ciasto Dunaju z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 23 minuty

Czas gotowania:

1 godzina, 13 minut

Czas oczekiwania

4 godziny, 30 minut

Czas całkowity

2 godziny, 36 minut

Kuchnia

Kuchnia niemiecka

Kategoria:

słodycze i słodycze z termomiksem

Składniki

Dla bazy:
252 gramy cukru
6 jaj M
505 gramów mąki cukierniczej
316 gramów masła
3 łyżeczki niesłodzonego kakao
1 saszetka proszku do pieczenia
1 koperta cukru waniliowego
Na pokrycie:
1 koperta przygotowania kremu
42 gramy cukru
745 gram wiśni w puszkach
252 gramy masła
455 mililitrów mleka
Do lukru:
52 gramy oleju kokosowego
305 gramów ciemnej czekolady w pokryciu

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Zacznijmy od dołu. W tym celu zmiękcz i posiekaj masło. Dodaj do szklanki z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie zaprogramuj
prędkość 4/2 sekundy.
Następnie dodaj jajka, drożdże i mąkę. Program a
prędkość 4/2 minuty.
Weź około 2/3 zawartości szklanki i rozłóż to ciasto na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Rezerwacja.
Do szklanki, w której znajduje się 1/3 masy, dodaj kakao i zaprogramuj do
prędkość 4/45 sekund.
Zawartość kieliszka rozprowadza ją na drugiej masie tacki i na niej rozprowadza odsączone wiśnie. Włóż je lekko do ciasta.
Włóż tę blachę do piekarnika nagrzanego wcześniej i trzymaj ją tam przez około 45 minut w temperaturze 180º.
Gdy się skończy, wyjmij go z piekarnika i odstaw na około 2 godziny.
Teraz musisz opracować zasięg. Aby to zrobić, rozpuść krem w około 7 łyżkach mleka. Gdy tak się stanie, dodaj go do szklanki, wcześniej wyczyszczonej, do której dodasz również cukier i resztę mleka. Program a
prędkość 2 / 90º / 12 minut.
Wlej zawartość szklanki do miski lub miski. Przykryj folią i wstaw do lodówki na półtorej godziny.
Następnie dodaj masło do szklanki i uruchom robota.
prędkość 3/2 minuty.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 3/3 minuty.
Następnie dodaj masę budyniową i wszystko dobrze wymieszaj. Rezultat rzuca go na ciasto i odpowiednio rozprowadza.
Włóż ciasto z powrotem do lodówki i odstaw na dwie godziny.
Umyj i osusz szkło.
Wlej składniki glazury do szklanki i zaprogramuj, aby
prędkość 1 / 60º / 8 minut.
Trochę ostudź, a następnie połóż na cieście, który będziesz musiał wstawić z powrotem do lodówki na kolejne pół godziny.