Portada » Zapiekanka z brokułami, gruszką i serem pleśniowym z termomiksem

Zapiekanka z brokułami, gruszką i serem pleśniowym z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

26 de junio de 2022

Dobrym sposobem na delektowanie się rodziną i przyjaciółmi jest dzielenie się pysznymi kąskami przyjemności, a to sprawia, że jest to danie przygotowane z najlepszym dostępnym składnikiem, miłością.

Ale także cieszy się, gdy rodzina delektuje się pysznym zapiekanką brokuły, gruszka i ser pleśniowy z termomiksem. Pokochasz to połączenie tekstur, smaków i aromatów. Ten przepis ma gruszkę

Zapiekanka z brokułami, gruszką i serem pleśniowym z termomiksem

Czas przygotowania:

1 godzina

Czas całkowity

1 godzina

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki zapiekanka z brokułów, gruszki i sera pleśniowego z termomiksem

550 gramów różyczek brokułów
350 gramów gruszek
150 gramów sera pleśniowego
50 gram startego parmezanu
400 gramów mleka
50 gramów masła
50 gramów mąki pszennej
150 gram suchego krótkiego makaronu (makaron, fussili, farfalle itp.)
1500 gramów wody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Przygotowanie Zapiekanka z brokułów, gruszki i sera pleśniowego z termomiksem

Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego dania, dobrze umyj i pokrój brokuły na różyczki, umieść różyczki brokułów w pojemniku varoma.
Jeśli nie masz tartego parmezanu, czas to zrobić w termomiksie. Dodaj parmezan w kawałkach do szklanki termomiksu i zaprogramuj.
15 sekund / Prędkość 10.
Następnie umyj i osusz szklankę termomiksu, wlej wodę do szklanki, umieść pojemnik Varomy na swoim miejscu, przykryj Varomę i zaprogramuj.
20 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Po upływie tego czasu ostrożnie wyjmij pojemnik Varoma i odłóż na kilka sekund.
Następnie do gorącej wody znajdującej się w naczynia miksujące wrzuć makaron i ponownie umieść pojemnik na przystawkę Varoma na swoim miejscu, a także umieść tackę Varomy i włóż gruszki (oczyszczone, obrane i pokrojone w kostkę). Przykryj Varomę i program.
10 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki.
Bardzo ostrożnie wyjmij tacę i pojemnik Varoma. Następnie odsącz makaron i wlej go do naczynia żaroodpornego.
Dodaj do formy do pieczenia razem z makaronem, brokułami i pozostałymi gruszkami, delikatnie wymieszaj, aby nie zepsuć brokułów i kawałków gruszki.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ponownie w naczynia miksujące wyczyść i osusz. Dodaj masło i zaprogramuj.
2 minuty / Temperatura 100°C / Prędkość 1.
Gdy masło się rozpuści, dodaj mąkę i zaprogramuj.
10 sekund / Prędkość 3.
Natychmiast wlej mleko wraz z solą, pieprzem i gałką muszkatołową i programem.
10 minut / Temperatura 90° / Prędkość 4.
Aby kontynuować przygotowywanie tego rodzaju sosu beszamelowego, dodaj ser pleśniowy i program. 20 sekund / Prędkość 5.
Na półmisku polać sosem makaron, gruszki i brokuły i posypać startym parmezanem.
Piecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200°C lub do momentu, aż ser się zapiecze i będzie apetycznie złocisty.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby smaki się uspokoiły.